MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es una titulación que declara que el alumno/a en cuestión ha realizado un curso sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le capacita para manipular alimentos en su labor. Dicho certificado lo expide la entidad que se encarga de impartir el curso online y deberá incluir los datos identificativos del alumno/a, la información del Centro de Formación y los contenidos formativos que se han proporcionado durante el curso. Hoy en día, la mayoría de los Centros acostumbran a expedir un Certificado de Manipulador, aunque en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo encima, emitimos además el Carnet, consiguiendo el alumno/a los 2 títulos formativos.

Si tienes contacto con alimentos en tu trabajo, sí es indispensable poseer el Carnet de Manipulación de Alimentos cualquier comprobante que acredite que has obtenido la preparación exigida. Para obtener más información acerca del curso manipulador de alimentos en Badajoz, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Autoridades Sanitarias acostumbran a realizar inspecciones periódicas con el objetivo de garantizar la salud de los clientes y en el supuesto de no justificarse dicha formación, las personas responsables estarían expuestas a duras multas, pudiendo llegar inclusive al cierre de la empresa en los casos de vulneración grave.

Los carnets emitidos hoy día no tienen un plazo donde se indique la caducidad. Aunque lo dicho no equivale a que sea válido de por vida, dado que la legislación cambia y los contenidos de formación se van actualizando, como ha sucedido recientemente en materia de alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que se recomienda renovar aproximadamente cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Administración Sanitaria, como la propia empresa, piensen que deberías renovar incluso antes, con lo cual, en este caso, tienes que realizar nuevamente el cursillo. Para bien de todos, si tratamos con productos de alimentación, deberíamos reconocer todos que hemos de acatar un mínimo de pautas y recomendaciones sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, puesto que es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El trámite es realmente fácil, dado que llegarás a conseguirlo en muy poco tiempo y sin tener que moverte de tu domicilio, en Cabeza la Vaca, a través de tu pc o dispositivo móvil. Lo que has de hacer es entrar en el curso on line y continuar las indicaciones. Se realiza en tres fases, comienzas leyendo el manual del curso, haces el examen online en forma de test, que guardarás con tus datos personales después de aprobar y para finalizar tramitas tu carnet más el certificado, abonándolo con tarjeta, con Paypal o vía Transferencia Bancaria. Lo recibirás en tu correo electrónico en pocos minutos, para que tengas la opción de reenviarlo o imprimirlo tantas veces como lo desees. Y recuerda que este título es válido en todo el país y sirve para todos los sectores alimentarios.