MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma que certifica que el alumno en cuestión ha realizado un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le sirve para trabajar con alimentos en su actividad laboral. Dicho título lo facilita el centro que imparte el curso y ha de contener los datos identificativos del alumno/a, la identificación del lugar de impartición y el temario formativo tratado en el curso. Actualmente la mayoría de los Centros Formativos tienden a expedir un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo encima, expedimos igualmente el Carnet, recibiendo el alumno los 2 títulos formativos.

Si mantienes algún tipo de relación con los alimentos en tu puesto de trabajo, sí es necesario presentar el Carnet de Manipulación de Alimentos o en su defecto cierto documento que certifique que has realizado la formación adecuada. Para obtener más información acerca del carnet manipulador de alimentos en A Coruña, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Al manipular productos de alimentación hemos de concienciarnos que debemos tomar unas recomendaciones con el objeto de garantizar la salud de los clientes y en caso de no acreditar dicha formación, los responsables se exponen a duras sanciones, pudiendo llegar además a la clausura de las instalaciones en aquellos casos de incumplimiento grave.

Los carnets expedidos ahora no tienen una fecha donde se indique su caducidad. Sin embargo, esto no equivale a que tenga validez de por vida, dado que la normativa va cambiando y los contenidos de formación se van mejorando, como ha sucedido hace muy poco en relación a los alérgenos alimenticios. Por ello que se recomiende renovar el carnet de manipulador más o menos cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto Sanidad, como la propia empresa, consideren que deberías reciclarte cada menos tiempo, con lo cual, en estos casos, habrás de hacer otra vez el curso. Por el bien de todos, cuando tratamos con alimentos, debemos entender todos que debemos respetar un mínimo de medidas y recomendaciones sobre Higiene Alimentaria, dado que es nuestra integridad la que se vería amenazada.

El proceso es muy fácil, puesto que llegarás a sacártelo hoy mismo y sin salir de casa, en Cabanas, utilizando tu pc o dispositivo móvil. Solo tienes que acceder a el curso on-line y seguir las indicaciones. Consta de tres pasos, comienzas leyendo el cursillo, cumplimentas un examen online tipo test, que registrarás con tus datos personales tras superarlo y para finalizar solicitas tu carnet más el certificado, pagando mediante tarjeta, con Paypal o vía Transferencia Bancaria. Se te envía a tu mail en cuestión de minutos, para que puedas enviarlo o imprimirlo tantas veces como lo consideres necesario. Y recuerda, este título es válido en todo el país y sirve para cualquier sector alimentario.