MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que acredita que el trabajador en cuestión ha realizado un curso sobre Higiene Alimentaria, lo que le habilita para tratar con productos destinados a la alimentación durante su labor. Dicho título lo entrega la empresa que se encarga de impartir el curso online y ha de incluir los datos identificativos del alumno, la identidad del Centro Formativo y el programa formativo que se ha proporcionado durante el curso. Por lo general, la mayoría de los Centros Formativos tienden a dar un Diploma Certificado de Manipulador, aunque en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo encima, ofrecemos también el Carné, consiguiendo el interesado los 2 títulos formativos.

Si mantienes algún tipo de relación con productos destinados a la alimentación en tu centro de trabajo, sí es imprescindible acreditar el Carnet de Manipulador de Alimentos o cierto diploma que avale que has recibido la formación necesaria. Para informarte sobre el carnet de manipulador de alimentos en A Coruña, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Autoridades de Sanidad acostumbran a efectuar controles periódicos con el objetivo de preservar la integridad de las personas y en el supuesto de no acreditar dicha formación, las empresas se enfrentarían a cuantiosas penalizaciones, llegando inclusive al cierre del negocio en los casos de infracción grave.

Los títulos expedidos actualmente no tienen una fecha que muestre la caducidad. Sin embargo, lo dicho no significa que tenga validez indefinida, dado que la ley va cambiando y los módulos formativos se van mejorando, como ha ocurrido hace muy poco en relación a los alérgenos alimenticios. Es por esta razón que recomendemos renovar el carnet aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la propia empresa, estimen que es necesario renovar incluso antes, con lo cual, en este caso, tienes que realizar nuevamente el curso. Por el bien de todos, cuando manipulamos productos de alimentación, debemos entender todos que habremos de respetar una serie de pautas y sugerencias en relación a la Seguridad e Higiene Alimentaria, puesto que es nuestra Salud la que está en juego.

El trámite es muy sencillo, pues lograrás conseguirlo en el mismo día y sin tener que moverte de tu casa, en Frades, desde tu ordenador o dispositivo móvil. Lo que has de hacer es acceder a el curso on line y seguir las instrucciones. Se realiza en tres pasos, lees el manual del curso, haces un examen online tipo test, que guardarás con tus datos tras aprobar y finalmente solicitas tu carnet más el certificado, pagando mediante tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia desde tu banco. Lo recibes en tu mail en cuestión de minutos, con el objeto de que puedas reenviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo consideres conveniente. Y recuerda, este título tiene validez en todo el país y para todos los sectores alimentarios.