MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que constata que el alumno/a en cuestión ha recibido formación sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le habilita para tratar con alimentos en el desempeño de su labor. Dicho título lo expide la empresa que se encarga de impartir el curso online y ha de incluir los datos del alumno, la identidad del Centro y el programa formativo que se ha proporcionado durante el curso. Por lo general, la gran mayoría de los Centros tienden a emitir un Diploma Certificado de Manipulador, pero en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo, facilitamos igualmente el Carné, consiguiendo el alumno los dos títulos formativos.

Si tienes contacto con los alimentos en tu puesto de trabajo, sí es indispensable tener el Carnet de Manipulador de Alimentos algún diploma que confirme que has realizado la preparación adecuada. Para obtener más información acerca del certificado manipulador de alimentos en Soria, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Cuando manipulamos productos de alimentación debemos tomar ciertas precauciones para preservar la salud de los consumidores y en caso de no justificar dicha formación, los responsables se enfrentan a severas multas, pudiendo llegar incluso a la clausura del negocio en aquellos supuestos de vulneración grave.

Los carnets emitidos hoy día no indican una fecha que muestre su caducidad. Ahora bien, esto no supone que sea válido de por vida, puesto que la ley va cambiando y los módulos de formación se van actualizando, como ocurrió hace poco en relación a los alérgenos alimenticios. Es por este motivo que recomendemos renovar más o menos cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la misma empresa, piensen que deberías reciclarte cada menos tiempo, por lo que, en este caso, debes de realizar nuevamente el cursillo. En beneficio de todos, si tratamos con alimentos, deberíamos comprender todos que tenemos que seguir una serie de directrices y sugerencias en torno a la Seguridad e Higiene Alimentaria, dado que es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El sistema es muy sencillo, dado que podrás obtenerlo en muy poco tiempo y sin salir de casa, en Borjabad, a través de el ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que ir a el curso on line y seguir las indicaciones. Se realiza en tres pasos, primero leer el cursillo, haces el examen online tipo test, que registrarás con tus datos una vez lo superes y para finalizar tramitas tu carnet más el certificado, pagando mediante tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia desde tu banco. Lo recibes en tu mail en pocos minutos, a fin de que puedas reenviarlo o imprimirlo cuantas veces lo precises. Y recordad, este documento es completamente válido en todo el país y sirve para todos los sectores alimentarios.