MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que certifica que el trabajador en cuestión ha hecho un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le habilita para trabajar con productos alimenticios en el ejercicio de su ocupación laboral. Este título lo expide la organización que se encarga de impartir la formación y ha de incluir los datos identificativos del trabajador, la información del Centro de Formación y los contenidos formativos que se han visto durante el curso. Hoy día, la mayoría de los Centros de Formación tienden a emitir un Título de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo encima, facilitamos también el Carnet, recibiendo el interesado los 2 documentos.

Si tienes relación con alimentos en tu trabajo, sí es obligatorio presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos algún comprobante que certifique que has obtenido la formación necesaria. Para obtener más información sobre el carnet de manipulador de alimentos en Soria, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Al manipular productos de alimentación hemos de concienciarnos que tendremos que seguir una variedad de medidas con el objeto de garantizar la salud de los clientes y en el caso de no acreditar dicha formación, las empresas se enfrentan a duras penalizaciones, pudiendo llegar incluso al cierre de las instalaciones en los supuestos de vulneración grave.

Los carnets emitidos hoy día no tienen un plazo donde se muestre la caducidad. Aún así, ello no significa que tenga validez de por vida, dado que la normativa evoluciona y los programas formativos se van adaptando, como ha ocurrido hace poco en materia de alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se aconseje renovar el carnet por lo menos cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto la Administración Sanitaria, como la empresa, estimen que has de reciclarte cada menos, con lo cual, en tal caso, tienes que hacer nuevamente el curso. En beneficio de todos, cuando manipulamos alimentos, hemos de comprender todos que hemos de seguir un mínimo de directrices y recomendaciones en relación a la Seguridad e Higiene Alimentaria, principalmente porque es nuestra Salud la que corre peligro.

El procedimiento es realmente sencillo, dado que puedes conseguirlo en cuestión de minutos y sin tener que moverte de tu casa, en Baraona, mediante el ordenador o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en el curso y continuar las instrucciones. Son 3 fases, lees el cursillo, cumplimentas la evaluación online tipo test, que registrarás con tus datos después de aprobar y finalmente tramitas tu carnet más el certificado, pagando a través de tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu mail en unos minutos, con el objeto de que tengas la opción de remitirlo o imprimírtelo cuantas veces te haga falta. Y recordad, tiene validez en todo el país y sirve para todas las empresas del sector alimentario.