MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que declara que el trabajador en cuestión ha realizado un curso sobre Higiene Alimentaria, lo que le capacita para manipular alimentos en el ejercicio de su actividad laboral. Dicho título lo expide la entidad que imparte el curso online y ha de incluir los datos identificativos del trabajador, la identificación del Centro Formativo y el programa formativo que se ha proporcionado en el curso. En la actualidad, la mayoría de los Centros Formativos acostumbran a expedir un Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo encima, ofrecemos además el Carnet, consiguiendo el alumno/a los 2 títulos formativos.

Si mantienes algún tipo de contacto con productos destinados a la alimentación en tu trabajo, sí es obligatorio tener el Carnet de Manipulación de Alimentos o en su defecto cualquier título que certifique que has realizado la capacitación requerida. Para informarte acerca del carnet manipulador de alimentos en Valencia, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Durante la manipulación de productos de alimentación hemos de ser conscientes que debemos seguir unas medidas que permitan garantizar la salud de las personas y en el caso de no justificar dicha formación, las personas responsables se exponen a severas penalizaciones, llegando inclusive a la clausura de las instalaciones en los casos de vulneración grave.

Los títulos expedidos hoy día ya no tienen una fecha que muestre su caducidad. Ahora bien, lo dicho no supone que sea válido de por vida, ya que la legislación va evolucionando y los programas formativos se van actualizando, como sucedió hace poco en materia de alérgenos alimentarios. Por ello que se aconseja renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la misma empresa, estimen que has de reciclarte cada menos, por lo que, en tal caso, deberás hacer nuevamente el curso. En beneficio de todos, cuando tratamos con alimentos, hemos de entender todos que tenemos que cumplir una serie de pautas y sugerencias sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, ya que es nuestra integridad la que corre peligro.

El proceso es realmente sencillo, pues podrás obtenerlo en el mismo día y sin necesidad de salir de casa, en Benissoda, utilizando tu ordenador o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a el curso y continuar las instrucciones. Hay 3 fases, primero leer el curso, rellenas un examen online tipo test, que guardarás con tus datos al superarlo y finalmente solicitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo con tarjeta, con Paypal o Transferencia desde tu banco. Lo recibirás en tu mail en pocos minutos, para que tengas la opción de remitirlo o imprimirlo cuantas veces lo precises. Y recuerda, es válido en todo el país y para todos los sectores alimentarios.