MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma que acredita que el empleado en cuestión ha realizado un curso sobre Seguridad Alimentaria, lo que le capacita para la manipulación de productos destinados a la alimentación en su actividad laboral. Dicho certificado lo entrega la organización que gestiona el curso on-line y debe incluir los datos personales del alumno/a, la identificación del Centro Formativo y los contenidos formativos que se han visto en el curso. Hoy día, la mayoría de los Centros de Formación acostumbran a emitir un Diploma Certificado de Manipulador, aunque en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo encima, facilitamos igualmente el Carné, consiguiendo el alumno los dos documentos.

Si tienes algún tipo de contacto con productos de alimentación en tu lugar de trabajo, sí es imprescindible disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cierto título que demuestre que has recibido la capacitación requerida. Para obtener más información sobre el carnet de manipulador de alimentos en Valencia, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Agencias de Salud suelen efectuar inspecciones periódicas con el objetivo de garantizar la integridad de los consumidores y en el supuesto de no acreditarse dicha formación, los responsables estarían expuestas a fuertes penalizaciones, llegando inclusive a la clausura del negocio en aquellos casos de infracción grave.

Los títulos expedidos hoy día no tienen un plazo que muestre la caducidad. Sin embargo, esto no quiere decir que tenga validez de por vida, dado que la norma va cambiando y los módulos de formación se van actualizando, como ha ocurrido hace poco en relación a los alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se aconseja renovar el carnet de manipulador por lo menos cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto Sanidad, como la misma empresa, piensen que deberías reciclarte incluso antes, por lo que, en este caso, debes de realizar de nuevo el curso. Para bien de todos, cuando manipulamos alimentos, hemos de comprender todos que habremos de acatar una serie de medidas y consejos en torno a la Seguridad Alimentaria, dado que es nuestra Salud la que corre peligro.

El procedimiento es realmente sencillo, ya que llegarás a obtenerlo hoy mismo y sin salir de tu casa, en Benifairó de les Valls, utilizando tu pc o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a el curso y seguir las instrucciones. Hay tres pasos, comienzas leyendo el cursillo, cumplimentas un examen online tipo test, que guardarás con tus datos personales después de aprobar y para finalizar tramitas tu carnet + el certificado, abonándolo mediante tarjeta, con Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibes en tu email en unos minutos, para que tengas la opción de remitirlo o imprimírtelo tantas veces como lo precises. Y recordad, este documento tiene validez en todo el territorio nacional y sirve para todos los sectores alimentarios.