MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que constata que el alumno en cuestión ha hecho un curso sobre Prácticas correctas de Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le capacita para tratar con alimentos durante su actividad laboral. Dicho documento lo entrega la organización que se encarga de impartir el curso y deberá contener los datos identificativos del empleado, la identificación del Centro Formativo y el temario formativo visto durante el curso. Por lo general, la mayor parte de los Centros Formativos tienden a expedir un Título de Manipulador, aunque en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo, expedimos igualmente el Carné, consiguiendo el interesado ambos tipos de documentos.

Si mantienes contacto con alimentos en tu lugar de trabajo, sí es necesario tener el Carnet de Manipulador de Alimentos algún comprobante que confirme que has recibido la preparación requerida. Para obtener más información sobre el curso manipulador de alimentos en Albacete, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Autoridades Sanitarias suelen hacer controles periódicos con el objeto de proteger la integridad de los consumidores y en el supuesto de no justificarse dicha formación, las personas responsables estarían expuestas a cuantiosas penalizaciones, pudiendo llegar inclusive a la clausura de las instalaciones en los casos de incumplimiento grave.

Los certificados obtenidos actualmente no indican una fecha donde se indique la caducidad. No obstante, lo dicho no supone que su validez sea de por vida, puesto que la normativa va evolucionando y los contenidos formativos se van actualizando, como ocurrió hace poco en cuanto a los alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se aconseje renovar con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Administración Sanitaria, como la empresa, entiendan que deberías reciclarte cada menos, por lo que, en tal caso, tienes que hacer de nuevo el cursillo. Por el bienestar de todos, cuando tratamos con alimentos, deberíamos entender todos que habremos de acatar una serie de medidas y sugerencias en materia de Seguridad Alimentaria, dado que es la salud de las personas la que corre peligro.

El trámite es bastante fácil, dado que llegarás a sacártelo en muy poco tiempo y sin salir de casa, en Ballestero, El, utilizando tu pc o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en el curso y seguir los pasos indicados. Hay tres pasos, comienzas leyendo el curso, cumplimentas un examen online tipo test, que has de guardar con tus datos de identificación después de aprobar y para finalizar tramitas tu carnet más el certificado, abonándolo a través de tarjeta, Paypal o Transferencia Bancaria. Se te envía a tu email en unos minutos, con el objeto de que puedas enviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo necesites. Y recuerda, este documento es válido en todo el país y sirve para cualquier sector alimentario.