MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que demuestra que el trabajador en cuestión ha recibido formación sobre Seguridad Alimentaria, lo que le capacita para la manipulación de productos destinados a la alimentación durante su ocupación laboral. Este carné lo expide la empresa que imparte el curso y debe contener los datos del trabajador, la identidad del Centro de Formación y los contenidos formativos que se han tratado en el curso. En la actualidad, la mayoría de los Centros suelen dar un Diploma Certificado de Manipulador, pero en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo, emitimos además el Carnet, recibiendo el interesado los 2 títulos formativos.

Si mantienes algún tipo de relación con productos de alimentación en tu puesto de trabajo, sí es imprescindible tener el Carnet de Manipulador de Alimentos cualquier diploma que certifique que has cursado la formación necesaria. Para obtener más información sobre el certificado manipulador de alimentos en Barcelona, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Autoridades responsables de Salud acostumbran a hacer controles periódicos con el objetivo de proteger la salud de los consumidores y en el supuesto de no justificar la formación, las empresas se enfrentan a duras sanciones, pudiendo llegar incluso a la clausura de la empresa en los casos de infracción grave.

Los carnets emitidos ahora ya no llevan un plazo donde se muestre su caducidad. Ahora bien, ello no implica que su validez sea indefinida, dado que la ley va evolucionando y los planes de formación se van adaptando, como ha sucedido hace muy poco en cuanto a los alérgenos alimenticios. Es por esta razón que se aconseje renovar el carnet de manipulador más o menos cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto la Administración Sanitaria, como la propia empresa, consideren que es necesario renovar cada menos, con lo cual, en tal caso, tendrás que realizar otra vez el cursillo. Por el bienestar de todos, cuando tratamos con productos de alimentación, debemos comprender todos que hemos de aceptar una serie de reglas y recomendaciones en materia de Higiene y Seguridad Alimentaria, sobre todo porque es nuestra Salud la que está en juego.

El procedimiento es bastante fácil, dado que lograrás sacártelo en muy poco tiempo y sin necesidad de salir de tu casa, en Moià, utilizando tu ordenador o teléfono móvil. Lo único que has de hacer es entrar en el curso on-line y seguir las instrucciones. Consta de 3 pasos, lees el curso, realizas el examen online tipo test, que tendrás que registrar con tus datos identificativos una vez apruebes y finalmente tramitas tu carnet más el certificado, abonándolo con tarjeta, Paypal o vía Transferencia desde el banco. Lo recibes en tu email en unos minutos, a fin de que puedas reenviarlo o imprimirlo cuantas veces lo consideres conveniente. Y recuerda que este documento tiene validez en todo el territorio nacional y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.