MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que certifica que el trabajador en cuestión ha hecho un curso sobre Prácticas correctas de Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le habilita para la manipulación de alimentos en el ejercicio de su labor. Este título lo emite la organización que se encarga de impartir la formación y debe incluir los datos del alumno, la identidad del Centro de Formación y los contenidos formativos que se han tratado durante el curso. Generalmente la mayoría de los Centros de Formación tienden a dar un Título de Manipulador, si biensin embargo en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo encima, ofrecemos igualmente el Carnet, recibiendo el interesado los dos tipos de documentos.

Si tienes contacto con alimentos en tu trabajo, sí es necesario disponer del Carnet de Manipulación de Alimentos o algún título que certifique que has cursado la capacitación necesaria. Para obtener más información sobre el certificado de manipulador de alimentos en Huesca, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Cuando manipulamos productos de alimentación tendremos que tomar unas precauciones que permitan preservar la salud de los clientes y en el supuesto de no acreditar dicha formación, los responsables estarían expuestas a fuertes multas, pudiendo llegar además al cierre del negocio en los supuestos de vulneración grave.

Los certificados expedidos ahora ya no llevan un plazo donde se indique su caducidad. No obstante, esto no implica que tenga validez por siempre, puesto que la norma cambia y los contenidos de formación se van adaptando, como ha ocurrido hace poco en relación a los alérgenos alimenticios. Es por este motivo que se recomienda renovar más o menos cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto la Administración Sanitaria, como la propia empresa, digan que has de reciclarte cada menos, con lo cual, en tal caso, tendrás que realizar nuevamente el curso. En beneficio de todos, si manipulamos productos alimenticios, deberíamos entender todos que debemos aceptar un mínimo de normas y sugerencias sobre Higiene Alimentaria, puesto que es la salud de las personas la que corre peligro.

El sistema es muy simple, ya que puedes conseguirlo en muy poco tiempo y sin necesidad de salir de casa, en Almunia de San Juan, usando el pc o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a el curso y seguir los pasos indicados. Se realiza en tres fases, lees el cursillo, rellenas el examen online tipo test, que tendrás que registrar con tus datos tras aprobar y para finalizar solicitas tu carnet más el certificado, pagando con tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia desde el banco. Se te envía a tu correo electrónico en pocos minutos, a fin de que tengas la opción de remitirlo o imprimirlo cuantas veces lo consideres necesario. Y recuerda que tiene validez en todo el país y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.