MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que declara que el alumno en cuestión ha adquirido formación sobre Seguridad Alimentaria, lo que le sirve para la manipulación de productos alimenticios en el ejercicio de su actividad laboral. Este título lo emite la entidad que se encarga de impartir la formación y debe incluir los datos personales del alumno/a, la identificación del Centro de Formación y los contenidos formativos que se han proporcionado en el curso. En estos momentos la mayoría de los Centros acostumbran a emitir un Diploma Certificado de Manipulador, si biensin embargo en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo, ofrecemos además el Carné, recibiendo el alumno los dos títulos formativos.

Si mantienes algún tipo de relación con productos destinados a la alimentación en tu centro de trabajo, sí es indispensable presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cualquier diploma que avale que has realizado la preparación necesaria. Para obtener más información acerca del carnet manipulador de alimentos en Tarragona, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Al manipular alimentos debemos cumplir ciertas precauciones que permitan garantizar la salud de los consumidores y en caso de no acreditar dicha formación, las personas responsables se enfrentan a cuantiosas multas, pudiendo llegar incluso al cierre del negocio en aquellos supuestos de vulneración grave.

Los certificados emitidos actualmente no llevan un plazo donde se muestre la caducidad. Ahora bien, ello no implica que sea válido indefinida, dado que la normativa va evolucionando y los programas de formación se van adaptando, como ocurrió recientemente en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Por ello que se aconseja renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto Sanidad, como la empresa, propongan que es necesario renovar incluso antes, con lo cual, en este caso, deberás hacer otra vez el cursillo. Para bien de todos, si manipulamos productos de alimentación, habríamos de reconocer todos que debemos seguir una serie de reglas y recomendaciones en torno a la Higiene y Seguridad Alimentaria, ya que es nuestra integridad la que está en juego.

El proceso es muy fácil, puesto que podrás sacártelo en muy poco tiempo y sin tener que moverte de casa, en Alió, usando el ordenador o dispositivo móvil. Solo tienes que ir a el curso on-line y seguir los pasos indicados. Consta de 3 pasos, lees el curso, realizas un examen online tipo test, que registrarás con tus datos personales al superarlo y para finalizar solicitas tu carnet junto con el certificado, pagando a través de tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu email en pocos minutos, a fin de que puedas remitirlo o imprimirlo cuantas veces lo desees. Y recuerda que este título es válido en todo el país y sirve para todas las empresas del sector alimentario.