MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es una titulación que constata que el empleado en cuestión ha hecho un curso sobre Higiene Alimentaria, lo cual le permite manipular alimentos en el ejercicio de su labor. Este documento lo emite el centro que se encarga de impartir el curso online y deberá incluir los datos identificativos del empleado, la información del Centro Formativo y el programa formativo que se ha proporcionado en el curso. Generalmente la mayor parte de los Centros tienden a dar un Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo, expedimos además el Carnet, recibiendo el interesado los dos títulos formativos.

Si mantienes algún tipo de contacto con alimentos en tu puesto de trabajo, sí es necesario presentar el Carnet de Manipulación de Alimentos o bien cierto diploma que certifique que has cursado la formación exigida. Para informarte sobre el carnet de manipulador de alimentos en León, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Cuando manipulamos productos de alimentación hemos de concienciarnos que tendremos que cumplir unas recomendaciones que permitan preservar la salud de los consumidores y en el supuesto de no justificar la formación, los responsables estarían expuestas a duras penalizaciones, pudiendo llegar además al cierre del negocio en los supuestos de vulneración grave.

Los carnets emitidos en la actualidad ya no indican un plazo que muestre su caducidad. No obstante, esto no supone que sea válido indefinida, puesto que la legislación va evolucionando y los contenidos de formación se van adaptando, como ha sucedido recientemente en materia de alérgenos alimentarios. Es por este motivo que recomendemos renovar el carnet más o menos cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto la Inspección Sanitaria, como la misma empresa, propongan que es necesario renovar incluso antes, por lo que, en estos casos, tendrás que hacer de nuevo el curso. Por el bienestar de todos, si manipulamos productos de alimentación, habríamos de reconocer todos que hemos de respetar un mínimo de directrices y consejos en torno a la Seguridad e Higiene Alimentaria, puesto que es nuestra Salud la que se vería amenazada.

El proceso es muy fácil, ya que puedes obtenerlo en cuestión de minutos y sin tener que moverte de casa, en Alija del Infantado, usando tu pc o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es acceder a el curso on-line y seguir las indicaciones. Consta de tres fases, lees el cursillo, realizas el examen online tipo test, que registrarás con tus datos después de aprobar y para finalizar tramitas tu carnet junto con el certificado, pagando a través de tarjeta, Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibes en tu email en cuestión de minutos, para que puedas reenviarlo o imprimírtelo tantas veces como te haga falta. Y recordad, este título es válido en todo el país y para todas las empresas del sector alimentario.