MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma que certifica que la persona en cuestión ha realizado un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le capacita para trabajar con alimentos durante su trabajo. Este documento lo expide la empresa que gestiona el curso y debe contener los datos identificativos del alumno, la identificación del Centro de Formación y el temario formativo proporcionado durante el curso. Hoy día, la mayoría de los Centros suelen emitir un Diploma Certificado de Manipulador, pero en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo encima, expedimos también el Carné, consiguiendo el interesado los 2 tipos de documentos.

Si tienes relación con productos de alimentación en tu trabajo, sí es obligatorio tener el Carnet de Manipulador de Alimentos o cierto diploma que certifique que has realizado la preparación requerida. Para informarte sobre el carnet de manipulador de alimentos en Almería, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Administraciones de Salud suelen realizar visitas periódicas con el objeto de velar por la salud de las personas y en el caso de no acreditar la formación, las empresas se enfrentarían a severas sanciones, llegando inclusive al cierre del negocio en los casos de infracción grave.

Los carnets emitidos ahora ya no tienen un plazo que indique su caducidad. Sin embargo, lo dicho no significa que sea válido por siempre, ya que la ley va evolucionando y los módulos formativos se van actualizando, como ha sucedido recientemente en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se recomiende renovar con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto la Agencia Sanitaria, como la misma empresa, crean que es conveniente reciclarte incluso antes, por lo que, en tal caso, debes de realizar otra vez el curso. Para bien de todos, cuando manipulamos productos de alimentación, deberíamos comprender todos que habremos de seguir un mínimo de medidas y sugerencias en torno a la Seguridad Alimentaria, dado que es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El sistema es bastante sencillo, pues llegarás a sacártelo hoy mismo y sin tener que moverte de tu domicilio, en Alhabia, a través de tu ordenador o teléfono móvil. Lo único que has de hacer es acceder a el curso on line y seguir los pasos indicados. Se realiza en 3 pasos, comienzas leyendo el curso, cumplimentas un examen online en forma de test, que registrarás con tus datos de identificación tras superarlo y para finalizar tramitas tu carnet más el certificado, abonándolo a través de tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibirás en tu email en unos minutos, a fin de que tengas la opción de reenviarlo o imprimirlo cuantas veces lo desees. Y recuerda que este documento tiene validez en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.