MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que acredita que la persona en cuestión se ha formado sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le habilita para manipular productos de alimentación durante su labor. Este documento lo facilita la entidad que imparte el curso y debe incluir los datos del alumno, la identidad del Centro y el temario formativo proporcionado durante el curso. Generalmente la mayoría de los Centros de Formación tienden a expedir un Certificado de Manipulador, aunque en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, entregamos igualmente el Carné, obteniendo el interesado los 2 tipos de documentos.

Si mantienes relación con alimentos en tu lugar de trabajo, sí es obligatorio poseer el Carnet de Manipulación de Alimentos cierto diploma que demuestre que has recibido la capacitación correspondiente. Para obtener más información acerca del certificado de manipulador de alimentos en Cáceres, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. En el caso de manipular alimentos hemos de concienciarnos que debemos tomar ciertas precauciones que permitan garantizar la salud de los clientes y en el caso de no acreditar la formación, las empresas se enfrentan a duras penalizaciones, llegando inclusive a la clausura de las instalaciones en aquellos supuestos de incumplimiento grave.

Los certificados obtenidos hoy en día no tienen un plazo que indique la caducidad. Aún así, ello no implica que sea válido para siempre, ya que la legislación va evolucionando y los planes formativos se van adaptando, como ha ocurrido hace muy poco en relación a los alérgenos alimentarios. Por ello que se aconseja renovar el carnet de manipulador aproximadamente cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto la Inspección Sanitaria, como la propia empresa, recomienden que debes renovarlo cada menos, por lo que, en este caso, tendrás que hacer nuevamente el cursillo. Para bien de todos, si tratamos con alimentos, hemos de entender todos que debemos respetar una serie de medidas y consejos en materia de Seguridad e Higiene Alimentaria, pues es la salud de las personas la que corre peligro.

El sistema es sumamente simple, dado que llegarás a obtenerlo hoy mismo y sin necesidad de salir de casa, en Aldeanueva de la Vera, a través de tu ordenador o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en el curso on line y continuar las indicaciones. Se realiza en 3 fases, comienzas leyendo el curso, cumplimentas la evaluación online tipo test, que guardarás con tus datos de identificación al superarlo y finalmente solicitas tu carnet + el certificado, pagando a través de tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Lo recibirás en tu email en pocos minutos, a fin de que puedas reenviarlo o imprimirlo cuantas veces lo precises. Y recordad, este documento es válido en todo el país y para cualquier empresa del sector alimentario.