MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que demuestra que el trabajador en cuestión ha adquirido formación sobre Seguridad Alimentaria, lo que le permite manipular alimentos en su ocupación laboral. Dicho documento lo entrega la organización que se encarga de impartir la formación y ha de contener los datos identificativos del alumno/a, la identidad del Centro y el temario formativo visto durante el curso. Hoy día, la gran mayoría de los Centros suelen emitir un Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo, ofrecemos igualmente el Carnet, recibiendo el interesado los 2 tipos de documentos.

Si mantienes algún tipo de contacto con productos de alimentación en tu centro de trabajo, sí es obligatorio acreditar el Carnet de Manipulación de Alimentos algún documento que acredite que has recibido la capacitación requerida. Para informarte sobre el certificado manipulador de alimentos en Madrid, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Agencias de Sanidad suelen llevar a cabo visitas periódicas para asegurar la integridad de los clientes y en el caso de no acreditar la formación, los responsables se exponen a cuantiosas penalizaciones, pudiendo llegar incluso al cierre del negocio en aquellos supuestos de infracción grave.

Los títulos emitidos hoy día no llevan un plazo donde se muestre la caducidad. No obstante, lo dicho no significa que sea válido indefinida, ya que la norma va cambiando y los módulos formativos se van mejorando, como ha ocurrido hace poco en materia de alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se aconseje renovar el carnet de manipulador por lo menos cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la empresa, digan que deberías reciclarte incluso antes, con lo cual, en tal caso, habrás de realizar nuevamente el cursillo. En beneficio de todos, cuando tratamos con alimentos, debemos comprender todos que habremos de acatar una serie de pautas y sugerencias en materia de Seguridad Alimentaria, sobre todo porque es nuestra Salud la que se vería amenazada.

El procedimiento es verdaderamente fácil, puesto que llegarás a sacártelo en el mismo día y sin moverte de tu casa, en Aldea del Fresno, a través de tu pc o teléfono móvil. Lo que has de hacer es acceder a el curso y continuar los pasos indicados. Son tres pasos, comienzas leyendo el manual del curso, cumplimentas la evaluación online tipo test, que deberás guardar con tus datos de identificación una vez apruebes y para finalizar solicitas tu carnet junto con el certificado, pagando mediante tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu correo electrónico en unos minutos, con el objeto de que tengas la opción de remitirlo o imprimirlo tantas veces como lo precises. Y recuerda, este documento es válido en todo el país y para todas las empresas del sector alimentario.