MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que acredita que la persona en cuestión se ha formado sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le habilita para trabajar con alimentos en el ejercicio de su trabajo. Este certificado lo emite el centro que gestiona el curso online y deberá contener los datos del trabajador, la información del Centro de Formación y el programa formativo que se ha tratado en el curso. En la actualidad, la gran mayoría de los Centros de Formación suelen emitir un Título de Manipulador, aunque en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo encima, facilitamos también el Carné, recibiendo el alumno ambos tipos de documentos.

Si mantienes contacto con alimentos en tu lugar de trabajo, sí es necesario tener el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto algún título que certifique que has cursado la capacitación correspondiente. Para obtener más información sobre el curso manipulador de alimentos en Valencia, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. En el caso de manipular productos alimenticios debemos seguir unas precauciones que permitan garantizar la salud de los clientes y en el caso de no acreditar dicha formación, las personas responsables se exponen a fuertes sanciones, pudiendo llegar además a la clausura del negocio en aquellos supuestos de infracción grave.

Los certificados emitidos ahora no tienen una fecha que indique la caducidad. No obstante, esto no quiere decir que sea válido indefinida, puesto que la legislación evoluciona y los programas formativos se van mejorando, como ocurrió hace poco en relación a los alérgenos alimentarios. Es por esta razón que recomendemos renovar con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Administración Sanitaria, como la misma empresa, propongan que deberías reciclarte cada menos, por lo que, en tal caso, deberás realizar nuevamente el cursillo. Por el bienestar de todos, si manipulamos productos alimenticios, habríamos de entender todos que tenemos que aceptar un mínimo de directrices y sugerencias sobre Seguridad Alimentaria, sobre todo porque es nuestra Salud la que corre peligro.

El sistema es sumamente sencillo, ya que puedes obtenerlo en el mismo día y sin salir de tu casa, en Alcàntera de Xúquer, desde el pc o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en el curso y seguir las instrucciones. Hay 3 pasos, lees el manual del curso, haces el examen online tipo test, que guardarás con tus propios datos al aprobar y finalmente tramitas tu carnet + el certificado, abonándolo a través de tarjeta, Paypal o Transferencia desde el banco. Lo recibirás en tu correo electrónico en pocos minutos, para que tengas la opción de reenviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo precises. Y recordad, este título es completamente legal en todo el territorio nacional y para todos los sectores alimentarios.