MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que certifica que el trabajador en cuestión se ha formado sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le sirve para la manipulación de alimentos en el ejercicio de su actividad laboral. Este documento lo entrega la organización que gestiona el curso online y ha de contener los datos del trabajador, la identidad del Centro de Formación y el programa formativo que se ha visto durante el curso. Actualmente la mayor parte de los Centros de Formación suelen expedir un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo encima, facilitamos igualmente el Carnet, consiguiendo el alumno/a los dos títulos formativos.

Si mantienes algún tipo de contacto con los alimentos en tu centro de trabajo, sí es indispensable poseer el Carnet de Manipulación de Alimentos o en su defecto cierto comprobante que confirme que has cursado la capacitación exigida. Para obtener más información acerca del certificado de manipulador de alimentos en Granada, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Administraciones Sanitarias suelen efectuar visitas periódicas a fin de preservar la salud de los clientes y en caso de no acreditar dicha formación, las personas responsables se enfrentan a fuertes penalizaciones, pudiendo llegar además al cierre de la empresa en los supuestos de incumplimiento grave.

Los carnets emitidos en la actualidad no indican una fecha donde se muestre la caducidad. Ahora bien, lo dicho no supone que su validez sea indefinida, puesto que la ley cambia y los programas de formación se van mejorando, como ocurrió hace poco en materia de alérgenos alimenticios. Es por esta razón que se aconseje renovar el carnet de manipulador más o menos cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la empresa, piensen que deberías renovarlo cada menos, con lo cual, en estos casos, debes de realizar nuevamente el curso. Para bien de todos, cuando manipulamos productos alimenticios, habríamos de comprender todos que habremos de acatar una serie de normas y recomendaciones en materia de Higiene y Seguridad Alimentaria, pues es nuestra Salud la que está en juego.

El trámite es muy sencillo, ya que puedes sacártelo hoy mismo y sin tener que salir de casa, en Gabias, Las, mediante el ordenador o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a el curso on line y seguir las indicaciones. Hay tres fases, lees el cursillo, haces la evaluación online en forma de test, que guardarás con tus datos una vez lo superes y para finalizar solicitas tu carnet junto con el certificado, pagando con tarjeta, con Paypal o Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu correo electrónico en cuestión de minutos, a fin de que tengas la opción de reenviarlo o imprimirlo tantas veces como lo precises. Y recuerda, este título tiene validez en todo el país y para todas las empresas del sector alimentario.