MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que demuestra que el trabajador en cuestión se ha formado sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le habilita para trabajar con productos de alimentación durante su ocupación laboral. Este certificado lo emite la organización que se encarga de impartir el curso y debe contener los datos del trabajador, la identidad del Centro y el programa formativo que se ha visto en el curso. Generalmente la gran mayoría de los Centros tienden a entregar un Diploma Certificado de Manipulador, si biensin embargo en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo, entregamos además el Carné, consiguiendo el alumno/a los dos documentos.

Si mantienes contacto con productos destinados a la alimentación en tu trabajo, sí es imprescindible acreditar el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cualquier documento que avale que has cursado la formación exigida. Para informarte acerca del certificado manipulador de alimentos en Salamanca, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Durante la manipulación de productos de alimentación hemos de concienciarnos que tendremos que aplicar unas pautas que permitan preservar la salud de los consumidores y en el caso de no acreditar dicha formación, las empresas estarían expuestas a severas sanciones, pudiendo llegar además a la clausura del negocio en aquellos casos de vulneración grave.

Los certificados emitidos en la actualidad ya no indican un plazo donde se indique la caducidad. Sin embargo, esto no equivale a que sea válido indefinida, ya que la legislación evoluciona y los contenidos de formación se van adaptando, como ha sucedido hace muy poco en materia de alérgenos alimenticios. Por ello que se recomienda renovar el carnet con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto la Administración Sanitaria, como la empresa, consideren que debes renovar cada menos, con lo cual, en este caso, tienes que hacer de nuevo el curso. Por el bien de todos, cuando manipulamos productos alimenticios, debemos comprender todos que tenemos que cumplir un mínimo de normas y recomendaciones sobre Seguridad Alimentaria, pues es nuestra Salud la que se ve amenazada.

El procedimiento es bastante simple, dado que podrás obtenerlo hoy mismo y sin moverte de tu domicilio, en Alberca, La, desde tu pc o teléfono móvil. Lo único que has de hacer es entrar en el curso on-line y continuar las instrucciones. Se realiza en 3 pasos, comienzas leyendo el manual del curso, haces un examen online en forma de test, que deberás guardar con tus datos personales después de aprobar y para finalizar tramitas tu carnet + el certificado, pagando mediante tarjeta, con Paypal o vía Transferencia Bancaria. Se te envía a tu correo electrónico en unos minutos, con el objeto de que puedas enviarlo o imprimírtelo cuantas veces te haga falta. Y recuerda que este documento es válido en todo el país y para cualquier empresa del sector alimentario.