MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que constata que el empleado en cuestión ha hecho un curso sobre Seguridad Alimentaria, lo que le sirve para trabajar con alimentos en su actividad laboral. Este título lo expide la empresa que gestiona la formación y debe contener los datos identificativos del alumno, la identificación del Centro de Formación y los contenidos formativos que se han tratado en el curso. Actualmente la mayor parte de los Centros de Formación tienden a entregar un Diploma Certificado de Manipulador, si biensin embargo en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo encima, facilitamos también el Carné, recibiendo el alumno los 2 documentos.

Si mantienes relación con productos destinados a la alimentación en tu puesto de trabajo, sí es necesario tener el Carnet de Manipulación de Alimentos algún documento que acredite que has recibido la formación requerida. Para informarte acerca del carnet de manipulador de alimentos en Albacete, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Administraciones de Sanidad suelen realizar visitas periódicas con el propósito de asegurar la salud de los clientes y en caso de no acreditar la formación, las empresas se enfrentarían a severas sanciones, pudiendo llegar incluso a la clausura de las instalaciones en aquellos supuestos de infracción grave.

Los carnets emitidos en la actualidad ya no indican una fecha donde se muestre la caducidad. Ahora bien, lo dicho no significa que sea válido indefinida, puesto que la legislación evoluciona y los módulos formativos se van mejorando, como ha sucedido hace muy poco en materia de alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se aconseje renovar más o menos cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la propia empresa, entiendan que es conveniente renovar cada menos, por lo que, en este caso, deberás hacer de nuevo el curso. En beneficio de todos, cuando tratamos con alimentos, debemos reconocer todos que habremos de cumplir un mínimo de medidas y consejos en materia de Seguridad Alimentaria, dado que es nuestra Salud la que está en juego.

El sistema es verdaderamente sencillo, puesto que lograrás conseguirlo en el mismo día y sin tener que salir de casa, en Alatoz, utilizando el pc o dispositivo móvil. Solo tienes que entrar en el curso y continuar los pasos indicados. Hay tres pasos, primero leer el curso, rellenas una evaluación online en forma de test, que debes guardar con tus datos identificativos al aprobar y finalmente solicitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo con tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia desde el banco. Se te envía a tu correo electrónico en unos minutos, a fin de que tengas la opción de reenviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo consideres necesario. Y recordad, este documento es válido en todo el país y sirve para todos los sectores alimentarios.