MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que avala que el trabajador en cuestión ha recibido formación sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le habilita para manipular productos de alimentación en su actividad laboral. Este título lo entrega el centro que imparte la formación y debe contener los datos personales del alumno/a, la identidad del Centro Formativo y el programa formativo que se ha proporcionado en el curso. En la actualidad, la mayoría de los Centros Formativos tienden a dar un Título de Manipulador de Alimentos, pero en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo encima, expedimos igualmente el Carnet, recibiendo el alumno/a ambos documentos.

Si tienes relación con alimentos en tu puesto de trabajo, sí es necesario tener el Carnet de Manipulador de Alimentos cierto título que demuestre que has recibido la formación adecuada. Para obtener más información sobre el carnet de manipulador de alimentos en Lleida, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Administraciones de Sanidad suelen llevar a cabo inspecciones periódicas con el propósito de proteger la salud de las personas y en el supuesto de no justificar dicha formación, los responsables se enfrentan a severas sanciones, llegando además a la clausura del negocio en aquellos casos de infracción grave.

Los carnets obtenidos hoy en día ya no tienen un plazo donde se indique su caducidad. Sin embargo, esto no quiere decir que sea válido indefinida, dado que la legislación va cambiando y los módulos formativos se van mejorando, como sucedió hace poco en cuanto a los alérgenos alimenticios. Por ello que se recomienda renovar el carnet con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la propia empresa, recomienden que es necesario renovarlo incluso antes, por lo que, en estos casos, tienes que realizar nuevamente el cursillo. En beneficio de todos, cuando manipulamos alimentos, habríamos de comprender todos que tenemos que seguir un mínimo de reglas y consejos en relación a la Higiene y Seguridad Alimentaria, puesto que es la salud de las personas la que está en juego.

El proceso es verdaderamente simple, pues puedes conseguirlo en el mismo día y sin tener que moverte de tu domicilio, en Ivorra, usando el ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que acceder a el curso online y seguir las instrucciones. Son 3 pasos, comienzas leyendo el cursillo, cumplimentas una evaluación online en forma de test, que registrarás con tus datos una vez lo superes y finalmente solicitas tu carnet más el certificado, pagando con tarjeta, Paypal o Transferencia desde el banco. Se te envía a tu correo electrónico en unos minutos, a fin de que tengas la opción de enviarlo o imprimirlo cuantas veces lo precises. Y recuerda que es válido en todo el territorio nacional y para todos los sectores alimentarios.