MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es una titulación que certifica que el trabajador en cuestión ha hecho un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le capacita para manipular productos de alimentación en el ejercicio de su actividad laboral. Este certificado lo expide la empresa que imparte el curso on-line y deberá contener los datos del alumno/a, la identificación del Centro de Formación y el programa formativo que se ha utilizado en el curso. Hoy en día, la mayoría de los Centros Formativos tienden a entregar un Certificado de Manipulador, aunque en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo encima, facilitamos igualmente el Carnet, obteniendo el alumno/a ambos títulos formativos.

Si mantienes algún tipo de relación con productos de alimentación en tu centro de trabajo, sí es obligatorio obtener el Carnet de Manipulación de Alimentos algún título que confirme que has obtenido la capacitación adecuada. Para informarte sobre el carnet manipulador de alimentos en Lleida, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. En la manipulación de productos alimenticios hemos de ser conscientes que debemos aplicar una serie de precauciones con el objeto de proteger la salud de los clientes y en caso de no justificarse la formación, las personas responsables estarían expuestas a severas multas, llegando incluso a la clausura del negocio en aquellos supuestos de infracción grave.

Los carnets expedidos actualmente no llevan una fecha donde se indique la caducidad. No obstante, ello no supone que sea válido de por vida, ya que la ley va evolucionando y los planes de formación se van adaptando, como ha ocurrido hace muy poco en relación a los alérgenos alimenticios. Es por esta razón que recomendemos renovar el carnet por lo menos cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto la Agencia Sanitaria, como la empresa, crean que deberías renovar cada menos tiempo, con lo cual, en estos casos, tendrás que realizar nuevamente el cursillo. Por el bien de todos, si tratamos con alimentos, hemos de comprender todos que tenemos que aceptar un mínimo de pautas y consejos sobre Higiene Alimentaria, sobre todo porque es nuestra Salud la que está en juego.

El sistema es sumamente simple, pues lograrás sacártelo en cuestión de minutos y sin necesidad de salir de casa, en Foradada, desde tu ordenador o dispositivo móvil. Solo tienes que entrar en el curso y continuar los pasos indicados. Hay 3 pasos, primero leer el manual del curso, rellenas la evaluación online tipo test, que guardarás con tus datos de identificación después de aprobar y finalmente solicitas tu carnet junto con el certificado, pagando mediante tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia Bancaria. Lo recibes en tu mail en cuestión de minutos, a fin de que tengas la opción de remitirlo o imprimírtelo tantas veces como lo consideres necesario. Y recuerda que este documento es válido en todo el territorio nacional y para cualquier sector alimentario.