MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que demuestra que el trabajador en cuestión ha recibido formación sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le permite la manipulación de productos destinados a la alimentación en su labor. Este certificado lo emite la entidad que imparte la formación y deberá incluir los datos personales del trabajador, la identidad del Centro y los contenidos formativos que se han tratado en el curso. En la actualidad, la mayor parte de los Centros de Formación acostumbran a dar un Título de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, facilitamos también el Carnet, consiguiendo el alumno ambos tipos de documentos.

Si mantienes algún tipo de relación con alimentos en tu puesto de trabajo, sí es obligatorio presentar el Carnet de Manipulación de Alimentos o en su defecto cualquier comprobante que confirme que has realizado la capacitación correspondiente. Para obtener más información sobre el certificado de manipulador de alimentos en A Coruña, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Autoridades responsables de Salud acostumbran a efectuar controles periódicos con el objetivo de asegurar la integridad de los consumidores y en el supuesto de no acreditarse dicha formación, los responsables se enfrentarían a cuantiosas penalizaciones, llegando además a la clausura de las instalaciones en aquellos casos de vulneración grave.

Los carnets expedidos actualmente no indican una fecha donde se indique la caducidad. Ahora bien, ello no equivale a que sea válido de por vida, ya que la normativa va cambiando y los módulos formativos se van adaptando, como ha ocurrido hace muy poco en cuanto a los alérgenos alimenticios. Es por esta razón que se recomienda renovar el carnet aproximadamente cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto Sanidad, como la empresa, crean que has de renovarlo cada menos, con lo cual, en tal caso, tienes que realizar nuevamente el curso. En beneficio de todos, cuando manipulamos productos alimenticios, debemos entender todos que debemos acatar un mínimo de normas y sugerencias en relación a la Seguridad Alimentaria, sobre todo porque es la salud de las personas la que está en juego.

El sistema es muy fácil, pues puedes conseguirlo hoy mismo y sin tener que salir de casa, en Abegondo, utilizando tu pc o dispositivo móvil. Solo tienes que entrar en el curso y continuar las instrucciones. Son 3 fases, lees el cursillo, rellenas el examen online tipo test, que registrarás con tus propios datos después de aprobar y para finalizar solicitas tu carnet más el certificado, abonándolo a través de tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia desde tu banco. Lo recibes en tu mail en unos minutos, a fin de que puedas enviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo consideres conveniente. Y recordad, es completamente legal en todo el territorio nacional y para cualquier sector alimentario.