MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que certifica que el empleado en cuestión ha adquirido formación sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le permite la manipulación de alimentos en el ejercicio de su trabajo. Este título lo entrega el centro que gestiona la formación y ha de incluir los datos identificativos del alumno, la información del Centro Formativo y el temario formativo proporcionado durante el curso. Actualmente la gran mayoría de los Centros de Formación suelen dar un Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo encima, emitimos también el Carné, recibiendo el interesado los dos documentos.

Si tienes contacto con productos de alimentación en tu trabajo, sí es imprescindible obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cierto documento que avale que has recibido la formación necesaria. Para informarte acerca del carnet de manipulador de alimentos en Cáceres, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. En la manipulación de productos de alimentación tendremos que cumplir algunas recomendaciones con el objeto de asegurar la salud de los consumidores y en el caso de no acreditarse dicha formación, los responsables estarían expuestas a fuertes sanciones, llegando incluso al cierre de las instalaciones en aquellos casos de incumplimiento grave.

Los certificados emitidos actualmente no tienen un plazo que indique su caducidad. Aunque ello no implica que sea válido de por vida, ya que la legislación va cambiando y los contenidos formativos se van mejorando, como sucedió recientemente en materia de alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que se recomienda renovar con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Inspección Sanitaria, como la propia empresa, digan que deberías renovar cada menos tiempo, por lo que, en este caso, habrás de hacer de nuevo el cursillo. Para bien de todos, si tratamos con productos de alimentación, habríamos de reconocer todos que debemos acatar una serie de directrices y recomendaciones en materia de Seguridad e Higiene Alimentaria, dado que es nuestra Salud la que se vería amenazada.

El sistema es bastante sencillo, dado que puedes obtenerlo hoy mismo y sin necesidad de moverte de casa, en Zorita, a través de tu pc o dispositivo móvil. Lo que has de hacer es entrar en nuestra página web y seguir las instrucciones. Se realiza en tres fases, comienzas leyendo el manual del curso, cumplimentas un examen online tipo test, que debes registrar con tus datos identificativos al superarlo y finalmente solicitas tu carnet más el certificado, abonándolo con tarjeta, Paypal o vía Transferencia desde el banco. Se te envía a tu email en pocos minutos, para que tengas la opción de reenviarlo o imprimirlo tantas veces como te haga falta. Y recuerda, este documento es válido en todo el país y sirve para todas las empresas del sector alimentario.