MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es una titulación que certifica que la persona en cuestión ha recibido formación sobre Prácticas correctas de Higiene Alimentaria, lo cual le habilita para manipular productos destinados a la alimentación en su trabajo. Dicho título lo emite la organización que se encarga de impartir el curso online y deberá contener los datos personales del empleado, la identificación del Centro de Formación y el programa formativo que se ha utilizado durante el curso. En la actualidad, la gran mayoría de los Centros tienden a emitir un Título de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo encima, entregamos igualmente el Carnet, recibiendo el alumno los 2 títulos formativos.

Si mantienes algún tipo de relación con productos destinados a la alimentación en tu puesto de trabajo, sí es necesario disponer del Carnet de Manipulación de Alimentos o bien cualquier comprobante que acredite que has recibido la capacitación correspondiente. Para informarte acerca del curso manipulador de alimentos en Asturias, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Agencias responsables de Sanidad acostumbran a efectuar controles periódicos con el propósito de preservar la integridad de los clientes y en caso de no acreditar dicha formación, las empresas se enfrentarían a duras multas, llegando además a la clausura de la empresa en aquellos supuestos de infracción grave.

Los certificados emitidos hoy en día no llevan un plazo que muestre su caducidad. No obstante, esto no equivale a que sea válido para siempre, puesto que la ley va evolucionando y los planes formativos se van actualizando, como ha sucedido hace poco en relación a los alérgenos alimentarios. Por ello que se aconseje renovar el carnet aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Inspección Sanitaria, como la misma empresa, piensen que es conveniente renovarlo cada menos, con lo cual, en tal caso, debes de realizar de nuevo el curso. Por el bienestar de todos, si tratamos con alimentos, debemos comprender todos que debemos seguir una serie de reglas y recomendaciones sobre Higiene Alimentaria, puesto que es nuestra Salud la que corre peligro.

El proceso es realmente sencillo, pues podrás sacártelo en cuestión de minutos y sin necesidad de salir de tu casa, en Ibias, usando tu ordenador o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en el curso online y seguir los pasos indicados. Son 3 fases, primero leer el manual del curso, haces una evaluación online en forma de test, que registrarás con tus datos personales después de aprobar y para finalizar tramitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo con tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu mail en unos minutos, para que puedas remitirlo o imprimirlo cuantas veces lo precises. Y recuerda que este título es válido en todo el territorio nacional y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.