MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que avala que el trabajador en cuestión ha adquirido formación sobre Higiene Alimentaria, lo cual le habilita para trabajar con productos alimenticios en su labor. Este certificado lo emite la entidad que gestiona el curso on-line y deberá contener los datos del alumno/a, la información del Centro Formativo y el programa formativo que se ha visto en el curso. En la actualidad, la mayoría de los Centros Formativos acostumbran a entregar un Certificado de Manipulador, si biensin embargo en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo encima, entregamos además el Carnet, obteniendo el alumno/a los 2 documentos.

Si mantienes contacto con productos de alimentación en tu centro de trabajo, sí es indispensable poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cierto comprobante que acredite que has recibido la preparación exigida. Para obtener más información sobre el curso manipulador de alimentos en Soria, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Al manipular alimentos hemos de ser conscientes que debemos aplicar algunas medidas que permitan proteger la salud de los clientes y en caso de no acreditarse dicha formación, las empresas se enfrentan a cuantiosas multas, llegando inclusive a la clausura de la empresa en los supuestos de infracción grave.

Los carnets obtenidos ahora ya no indican una fecha donde se muestre su caducidad. Ahora bien, esto no quiere decir que tenga validez de por vida, puesto que la ley evoluciona y los módulos formativos se van adaptando, como sucedió hace muy poco en cuanto a los alérgenos alimenticios. Por ello que se recomienda renovar el carnet por lo menos cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto la Agencia Sanitaria, como la empresa, propongan que es conveniente renovarlo cada menos, por lo que, en estos casos, tendrás que hacer de nuevo el cursillo. Por el bienestar de todos, cuando tratamos con alimentos, deberíamos reconocer todos que hemos de aceptar un mínimo de reglas y consejos en relación a la Higiene Alimentaria, puesto que es nuestra Salud la que se vería amenazada.

El trámite es bastante fácil, ya que llegarás a obtenerlo en el mismo día y sin tener que salir de tu casa, en Yanguas, desde tu ordenador o teléfono móvil. Lo que has de hacer es acceder a el curso y seguir las indicaciones. Hay tres pasos, comienzas leyendo el manual del curso, haces un examen online tipo test, que registrarás con tus datos una vez apruebes y finalmente tramitas tu carnet junto con el certificado, pagando a través de tarjeta, Paypal o Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu email en cuestión de minutos, con el objeto de que puedas enviarlo o imprimirlo cuantas veces lo consideres necesario. Y recuerda, este documento tiene validez en todo el territorio nacional y para todas las empresas del sector alimentario.