MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que avala que el trabajador en cuestión ha hecho un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le sirve para manipular productos destinados a la alimentación en su ocupación laboral. Este carné lo entrega el centro que se encarga de impartir el curso y ha de incluir los datos identificativos del empleado, la identidad del Centro y el programa formativo que se ha proporcionado durante el curso. Hoy en día, la mayor parte de los Centros de Formación suelen expedir un Diploma Certificado de Manipulador, si biensin embargo en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo, emitimos también el Carné, obteniendo el interesado los 2 documentos.

Si mantienes algún tipo de contacto con productos de alimentación en tu centro de trabajo, sí es obligatorio tener el Carnet de Manipulador de Alimentos algún documento que demuestre que has cursado la formación correspondiente. Para informarte sobre el carnet manipulador de alimentos en Tarragona, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Al manipular productos de alimentación tendremos que respetar una serie de precauciones para preservar la salud de las personas y en el caso de no acreditarse la formación, las personas responsables se enfrentan a cuantiosas penalizaciones, llegando además a la clausura del negocio en los casos de vulneración grave.

Los carnets expedidos en la actualidad ya no llevan un plazo que indique la caducidad. Aún así, esto no implica que su validez sea de por vida, dado que la ley cambia y los programas formativos se van actualizando, como sucedió recientemente en cuanto a los alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se recomiende renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Inspección Sanitaria, como la propia empresa, entiendan que es conveniente reciclarte incluso antes, por lo que, en tal caso, tienes que realizar otra vez el curso. Para bien de todos, si manipulamos alimentos, deberíamos comprender todos que debemos respetar una serie de medidas y recomendaciones en relación a la Higiene y Seguridad Alimentaria, puesto que es la salud de las personas la que se ve amenazada.

El sistema es muy simple, puesto que llegarás a obtenerlo en el mismo día y sin salir de tu domicilio, en Vimbodí i Poblet, mediante tu pc o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a nuestra página web y seguir las instrucciones. Consta de 3 fases, lees el curso, cumplimentas la evaluación online en forma de test, que guardarás con tus datos personales una vez apruebes y finalmente solicitas tu carnet + el certificado, pagando a través de tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibes en tu mail en pocos minutos, a fin de que tengas la opción de remitirlo o imprimírtelo tantas veces como lo desees. Y recuerda que tiene validez en todo el país y para cualquier empresa del sector alimentario.