MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que declara que el empleado en cuestión se ha formado sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le capacita para la manipulación de productos de alimentación en su trabajo. Dicho título lo entrega la organización que se encarga de impartir el curso online y ha de contener los datos identificativos del empleado, la identificación del Centro Formativo y el programa formativo que se ha visto durante el curso. En estos momentos la mayoría de los Centros de Formación acostumbran a dar un Título de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, expedimos también el Carné, obteniendo el alumno los 2 documentos.

Si tienes contacto con alimentos en tu centro de trabajo, sí es indispensable presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cualquier título que certifique que has realizado la formación exigida. Para informarte sobre el curso de manipulador de alimentos en Valladolid, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Al manipular productos de alimentación tendremos que respetar algunas precauciones para asegurar la salud de los consumidores y en el supuesto de no justificarse dicha formación, las empresas se enfrentan a duras sanciones, llegando incluso a la clausura de las instalaciones en aquellos supuestos de incumplimiento grave.

Los certificados expedidos hoy día ya no indican un plazo donde se muestre su caducidad. Aunque ello no significa que tenga validez por siempre, ya que la legislación cambia y los contenidos formativos se van mejorando, como ocurrió hace poco en relación a los alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que se recomiende renovar el carnet de manipulador más o menos cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la propia empresa, estimen que has de renovarlo incluso antes, con lo cual, en estos casos, habrás de hacer de nuevo el cursillo. Para bien de todos, si manipulamos productos de alimentación, hemos de entender todos que debemos aceptar un mínimo de directrices y recomendaciones en relación a la Higiene Alimentaria, principalmente porque es nuestra integridad la que está en juego.

El procedimiento es bastante fácil, pues puedes conseguirlo hoy mismo y sin tener que salir de casa, en Villavicencio de los Caballeros, usando tu ordenador o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en el curso y seguir los pasos indicados. Hay 3 fases, lees el curso, cumplimentas una evaluación online en forma de test, que deberás registrar con tus datos tras aprobar y finalmente solicitas tu carnet + el certificado, abonándolo mediante tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia desde el banco. Se te envía a tu mail en cuestión de minutos, con el objeto de que puedas remitirlo o imprimírtelo tantas veces como te haga falta. Y recuerda, este documento es completamente legal en todo el país y sirve para todos los sectores alimentarios.