MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que declara que la persona en cuestión ha recibido formación sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le permite la manipulación de alimentos en su trabajo. Este documento lo entrega el centro que gestiona la formación y deberá incluir los datos personales del alumno, la identidad del Centro Formativo y el programa formativo que se ha proporcionado en el curso. En estos momentos la mayor parte de los Centros de Formación suelen entregar un Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo, emitimos igualmente el Carné, recibiendo el interesado los dos tipos de documentos.

Si tienes relación con los alimentos en tu centro de trabajo, sí es indispensable obtener el Carnet de Manipulación de Alimentos o en su defecto algún documento que acredite que has recibido la preparación requerida. Para informarte sobre el carnet manipulador de alimentos en Valladolid, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. En el caso de manipular alimentos tendremos que aplicar algunas precauciones con el fin de garantizar la salud de las personas y en el caso de no acreditar la formación, los responsables se exponen a fuertes multas, llegando además a la clausura de las instalaciones en los casos de vulneración grave.

Los títulos expedidos en la actualidad ya no tienen un plazo que muestre la caducidad. Aún así, lo dicho no significa que su validez sea de por vida, puesto que la legislación va cambiando y los planes de formación se van actualizando, como ha sucedido recientemente en relación a los alérgenos alimenticios. Es por esta razón que se aconseja renovar el carnet de manipulador aproximadamente cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la propia empresa, entiendan que debes reciclarte cada menos tiempo, por lo que, en tal caso, debes de realizar otra vez el cursillo. Por el bienestar de todos, si tratamos con productos alimenticios, debemos entender todos que tenemos que seguir una serie de reglas y recomendaciones sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, puesto que es nuestra integridad la que se vería amenazada.

El trámite es muy simple, puesto que podrás conseguirlo en muy poco tiempo y sin necesidad de moverte de tu domicilio, en Alcazarén, utilizando el ordenador o dispositivo móvil. Lo que has de hacer es acceder a nuestra página web y continuar las instrucciones. Hay 3 pasos, primero leer el manual del curso, rellenas una evaluación online en forma de test, que guardarás con tus datos identificativos una vez apruebes y para finalizar solicitas tu carnet más el certificado, pagando mediante tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde el banco. Lo recibes en tu email en pocos minutos, a fin de que puedas remitirlo o imprimírtelo cuantas veces lo desees. Y recordad, este documento tiene validez en todo el territorio nacional y para todos los sectores alimentarios.