MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que avala que el trabajador en cuestión ha realizado un curso sobre Seguridad Alimentaria, lo que le capacita para manipular productos de alimentación en su labor. Este certificado lo emite la empresa que imparte el curso y ha de incluir los datos personales del alumno, la información del Centro y el temario formativo tratado durante el curso. Por lo general, la mayoría de los Centros suelen dar un Certificado de Manipulador, pero en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo, emitimos igualmente el Carné, consiguiendo el alumno los 2 documentos.

Si tienes algún tipo de contacto con productos de alimentación en tu puesto de trabajo, sí es imprescindible tener el Carnet de Manipulador de Alimentos o cierto documento que acredite que has cursado la capacitación exigida. Para obtener más información acerca del curso manipulador de alimentos en Soria, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Durante la manipulación de productos de alimentación tendremos que cumplir una variedad de normas con el objeto de garantizar la salud de los clientes y en el supuesto de no acreditarse dicha formación, las personas responsables se enfrentan a duras penalizaciones, llegando además a la clausura de las instalaciones en los supuestos de vulneración grave.

Los títulos obtenidos ahora no tienen un plazo donde se muestre su caducidad. Aunque lo dicho no equivale a que sea válido de por vida, dado que la normativa cambia y los planes formativos se van mejorando, como ha sucedido recientemente en materia de alérgenos alimentarios. Es por esta razón que se recomiende renovar el carnet de manipulador más o menos cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto Sanidad, como la propia empresa, indiquen que es necesario renovar cada menos, por lo que, en estos casos, tienes que realizar nuevamente el cursillo. Por el bienestar de todos, si tratamos con alimentos, hemos de reconocer todos que debemos respetar un mínimo de directrices y consejos sobre Higiene Alimentaria, dado que es nuestra integridad la que está en juego.

El proceso es realmente simple, pues llegarás a conseguirlo en el mismo día y sin necesidad de moverte de casa, en Rello, mediante el ordenador o dispositivo móvil. Solo tienes que ir a el curso on line y seguir las indicaciones. Son tres fases, lees el curso, cumplimentas una evaluación online en forma de test, que deberás guardar con tus datos después de aprobar y finalmente tramitas tu carnet más el certificado, pagando mediante tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu correo electrónico en pocos minutos, para que puedas remitirlo o imprimírtelo cuantas veces lo precises. Y recuerda, es válido en todo el territorio nacional y para todas las empresas del sector alimentario.