MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que acredita que el empleado en cuestión ha hecho un curso sobre Higiene Alimentaria, lo cual le permite la manipulación de productos destinados a la alimentación en su trabajo. Dicho documento lo facilita la organización que imparte el curso online y ha de incluir los datos identificativos del alumno/a, la información del lugar de impartición y los contenidos formativos que se han visto durante el curso. Hoy día, la mayor parte de los Centros de Formación tienden a emitir un Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo encima, entregamos también el Carnet, obteniendo el alumno/a los dos documentos.

Si tienes algún tipo de contacto con alimentos en tu centro de trabajo, sí es imprescindible poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos cualquier documento que avale que has realizado la capacitación requerida. Para informarte acerca del carnet de manipulador de alimentos en Palencia, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Agencias responsables de Sanidad suelen efectuar controles periódicos con el propósito de velar por la integridad de los clientes y en el caso de no justificarse dicha formación, las empresas se enfrentan a duras sanciones, llegando además al cierre de la empresa en aquellos supuestos de infracción grave.

Los carnets expedidos hoy en día no indican un plazo donde se indique su caducidad. No obstante, esto no implica que tenga validez indefinida, ya que la legislación evoluciona y los contenidos formativos se van actualizando, como ha sucedido recientemente en relación a los alérgenos alimentarios. Es por este motivo que recomendemos renovar el carnet por lo menos cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Inspección Sanitaria, como la empresa, crean que has de renovar incluso antes, por lo que, en estos casos, debes de hacer nuevamente el cursillo. En beneficio de todos, si tratamos con alimentos, habríamos de comprender todos que habremos de aceptar un mínimo de reglas y recomendaciones sobre Higiene Alimentaria, sobre todo porque es nuestra Salud la que está en juego.

El procedimiento es sumamente simple, puesto que puedes sacártelo hoy mismo y sin tener que moverte de tu domicilio, en Villaprovedo, utilizando tu pc o dispositivo móvil. Lo que has de hacer es entrar en el curso y seguir las indicaciones. Son 3 fases, lees el cursillo, cumplimentas el examen online en forma de test, que debes guardar con tus datos de identificación una vez lo superes y finalmente solicitas tu carnet + el certificado, abonándolo mediante tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia Bancaria. Lo recibes en tu mail en unos minutos, para que puedas enviarlo o imprimirlo tantas veces como lo necesites. Y recordad, este documento es válido en todo el país y sirve para todas las empresas del sector alimentario.