MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma que constata que el alumno/a en cuestión ha realizado un curso sobre Seguridad Alimentaria, lo que le capacita para la manipulación de productos de alimentación durante su labor. Dicho documento lo facilita la entidad que se encarga de impartir la formación y ha de contener los datos personales del alumno, la identidad del lugar de impartición y los contenidos formativos que se han utilizado durante el curso. Generalmente la mayor parte de los Centros acostumbran a emitir un Título de Manipulador, aunque en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo encima, expedimos igualmente el Carné, consiguiendo el alumno los 2 títulos formativos.

Si tienes algún tipo de contacto con productos destinados a la alimentación en tu puesto de trabajo, sí es obligatorio presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos o cualquier diploma que avale que has cursado la preparación necesaria. Para obtener más información sobre el carnet manipulador de alimentos en Palencia, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Agencias de Salud acostumbran a efectuar visitas periódicas con el objetivo de proteger la integridad de las personas y en el caso de no justificar la formación, los responsables estarían expuestas a cuantiosas penalizaciones, pudiendo llegar además a la clausura de las instalaciones en los casos de vulneración grave.

Los certificados obtenidos hoy en día ya no indican un plazo donde se muestre la caducidad. Aunque ello no supone que tenga validez indefinida, puesto que la normativa va evolucionando y los planes formativos se van mejorando, como ha ocurrido hace muy poco en cuanto a los alérgenos alimentarios. Por ello que se aconseja renovar el carnet aproximadamente cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Inspección Sanitaria, como la propia empresa, consideren que es conveniente reciclarte cada menos tiempo, con lo cual, en estos casos, tienes que hacer nuevamente el curso. En beneficio de todos, cuando tratamos con productos alimenticios, debemos entender todos que hemos de cumplir una serie de normas y recomendaciones en materia de Higiene Alimentaria, pues es nuestra integridad la que corre peligro.

El sistema es realmente sencillo, pues lograrás obtenerlo en muy poco tiempo y sin necesidad de salir de tu casa, en Nogal de las Huertas, usando el ordenador o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es acceder a el curso on-line y continuar las indicaciones. Hay tres pasos, primero leer el curso, haces el examen online en forma de test, que debes guardar con tus datos después de aprobar y finalmente tramitas tu carnet más el certificado, pagando con tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia Bancaria. Se te envía a tu correo electrónico en pocos minutos, a fin de que puedas reenviarlo o imprimirlo cuantas veces lo precises. Y recuerda, es completamente válido en todo el país y para todos los sectores alimentarios.