MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que declara que la persona en cuestión ha realizado un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le permite la manipulación de productos destinados a la alimentación en el desempeño de su trabajo. Este documento lo emite el centro que imparte el curso on-line y ha de incluir los datos del empleado, la identidad del Centro y el programa formativo que se ha proporcionado en el curso. Hoy día, la gran mayoría de los Centros suelen expedir un Certificado de Manipulador, si biensin embargo en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo encima, entregamos igualmente el Carnet, recibiendo el interesado ambos documentos.

Si tienes relación con alimentos en tu lugar de trabajo, sí es obligatorio acreditar el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cualquier comprobante que acredite que has cursado la capacitación adecuada. Para informarte acerca del carnet de manipulador de alimentos en Albacete, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Durante la manipulación de alimentos debemos seguir una variedad de precauciones para proteger la salud de las personas y en el caso de no acreditar la formación, las empresas se enfrentan a fuertes multas, pudiendo llegar incluso al cierre del negocio en aquellos supuestos de infracción grave.

Los títulos obtenidos en la actualidad no tienen una fecha que indique su caducidad. Sin embargo, lo dicho no supone que sea válido de por vida, puesto que la norma va evolucionando y los contenidos de formación se van mejorando, como ocurrió hace poco en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que recomendemos renovar más o menos cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto Sanidad, como la empresa, piensen que debes renovar incluso antes, con lo cual, en estos casos, habrás de realizar nuevamente el curso. En beneficio de todos, si tratamos con productos alimenticios, deberíamos reconocer todos que tenemos que acatar un mínimo de directrices y consejos sobre Higiene Alimentaria, principalmente porque es nuestra integridad la que está en juego.

El proceso es muy sencillo, dado que llegarás a obtenerlo en cuestión de minutos y sin necesidad de salir de casa, en Villapalacios, mediante tu ordenador o dispositivo móvil. Solo tienes que acceder a el curso online y seguir las indicaciones. Hay tres fases, lees el manual del curso, realizas la evaluación online tipo test, que registrarás con tus datos de identificación tras aprobar y finalmente tramitas tu carnet + el certificado, pagando con tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu mail en cuestión de minutos, a fin de que puedas reenviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo consideres necesario. Y recuerda, este documento es completamente válido en todo el país y para cualquier empresa del sector alimentario.