MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que constata que el trabajador en cuestión ha adquirido formación sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le permite manipular productos alimenticios en su trabajo. Dicho carné lo emite el centro que se encarga de impartir la formación y ha de contener los datos del alumno/a, la identidad del Centro Formativo y el temario formativo proporcionado en el curso. En la actualidad, la gran mayoría de los Centros tienden a dar un Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo encima, emitimos igualmente el Carné, recibiendo el alumno los dos tipos de documentos.

Si tienes contacto con los alimentos en tu lugar de trabajo, sí es obligatorio disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos cualquier diploma que confirme que has recibido la capacitación necesaria. Para obtener más información acerca del certificado de manipulador de alimentos en Cáceres, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Agencias de Sanidad suelen efectuar controles periódicos para garantizar la salud de los consumidores y en caso de no acreditar la formación, las empresas estarían expuestas a duras penalizaciones, llegando inclusive a la clausura de las instalaciones en aquellos casos de infracción grave.

Los títulos expedidos hoy día ya no indican una fecha que muestre su caducidad. No obstante, lo dicho no supone que su validez sea por siempre, puesto que la norma evoluciona y los planes de formación se van adaptando, como ha ocurrido hace poco en materia de alérgenos alimenticios. Es por esta razón que se aconseje renovar el carnet de manipulador aproximadamente cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto Sanidad, como la empresa, digan que debes reciclarte cada menos, por lo que, en este caso, tendrás que realizar de nuevo el cursillo. Por el bien de todos, si manipulamos alimentos, debemos reconocer todos que habremos de respetar un mínimo de directrices y consejos sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, principalmente porque es nuestra Salud la que corre peligro.

El proceso es realmente sencillo, dado que podrás obtenerlo en muy poco tiempo y sin tener que salir de casa, en Villanueva de la Sierra, usando el ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que ir a el curso on-line y seguir las indicaciones. Hay 3 pasos, primero leer el manual del curso, cumplimentas el examen online en forma de test, que has de registrar con tus datos personales una vez apruebes y finalmente solicitas tu carnet más el certificado, abonándolo mediante tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia Bancaria. Se te envía a tu correo electrónico en unos minutos, a fin de que puedas enviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo consideres necesario. Y recordad, este documento es válido en todo el país y para todas las empresas del sector alimentario.