MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que avala que el alumno/a en cuestión ha hecho un curso sobre Seguridad Alimentaria, lo que le habilita para trabajar con productos destinados a la alimentación durante su ocupación laboral. Este certificado lo expide el centro que imparte el curso y deberá incluir los datos del trabajador, la identidad del Centro de Formación y los contenidos formativos que se han utilizado durante el curso. En estos momentos la mayoría de los Centros suelen expedir un Diploma Certificado de Manipulador, aunque en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo encima, entregamos además el Carnet, recibiendo el alumno/a los 2 documentos.

Si mantienes algún tipo de contacto con los alimentos en tu puesto de trabajo, sí es obligatorio acreditar el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cierto título que demuestre que has recibido la formación requerida. Para informarte sobre el carnet manipulador de alimentos en Palencia, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Cuando manipulamos alimentos tendremos que aplicar una serie de normas para proteger la salud de las personas y en el supuesto de no justificarse la formación, las empresas estarían expuestas a duras multas, llegando incluso a la clausura del negocio en los supuestos de incumplimiento grave.

Los carnets expedidos en la actualidad ya no indican una fecha donde se indique la caducidad. Aunque lo dicho no quiere decir que su validez sea por siempre, dado que la legislación va evolucionando y los contenidos formativos se van adaptando, como ocurrió hace muy poco en materia de alérgenos alimentarios. Por ello que se aconseja renovar el carnet aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la empresa, indiquen que deberías renovarlo incluso antes, por lo que, en tal caso, debes de realizar otra vez el curso. En beneficio de todos, si manipulamos alimentos, debemos entender todos que tenemos que respetar un mínimo de pautas y consejos en materia de Higiene y Seguridad Alimentaria, pues es nuestra integridad la que se vería amenazada.

El trámite es realmente simple, pues llegarás a sacártelo en el mismo día y sin moverte de tu domicilio, en Villameriel, mediante el pc o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es acceder a nuestra página web y seguir las instrucciones. Hay 3 fases, comienzas leyendo el cursillo, realizas una evaluación online en forma de test, que guardarás con tus propios datos una vez apruebes y finalmente solicitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo con tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia desde el banco. Lo recibirás en tu correo electrónico en unos minutos, a fin de que puedas enviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo consideres necesario. Y recuerda que este documento es completamente legal en todo el territorio nacional y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.