MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que declara que el trabajador en cuestión ha recibido formación sobre Higiene Alimentaria, lo cual le capacita para trabajar con productos destinados a la alimentación durante su trabajo. Dicho documento lo emite la organización que gestiona el curso online y ha de contener los datos del alumno, la información del Centro y los contenidos formativos que se han visto en el curso. Generalmente la mayor parte de los Centros tienden a entregar un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo encima, entregamos también el Carnet, consiguiendo el alumno ambos títulos formativos.

Si mantienes algún tipo de relación con productos destinados a la alimentación en tu lugar de trabajo, sí es imprescindible acreditar el Carnet de Manipulador de Alimentos o cualquier documento que acredite que has obtenido la preparación adecuada. Para informarte sobre el carnet manipulador de alimentos en Huesca, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Agencias de Salud suelen realizar visitas periódicas para garantizar la integridad de los consumidores y en el supuesto de no acreditarse la formación, las personas responsables se enfrentan a fuertes sanciones, pudiendo llegar inclusive al cierre del negocio en los supuestos de incumplimiento grave.

Los certificados emitidos actualmente ya no llevan una fecha que indique la caducidad. Aunque ello no implica que su validez sea de por vida, ya que la legislación cambia y los planes formativos se van mejorando, como ha ocurrido hace poco en materia de alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se recomiende renovar el carnet de manipulador más o menos cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la misma empresa, entiendan que es conveniente renovarlo cada menos, por lo que, en estos casos, tendrás que realizar otra vez el curso. En beneficio de todos, cuando manipulamos alimentos, debemos comprender todos que tenemos que aceptar un mínimo de pautas y sugerencias en torno a la Higiene Alimentaria, dado que es la salud de las personas la que corre peligro.

El trámite es realmente sencillo, puesto que puedes obtenerlo hoy mismo y sin necesidad de salir de casa, en Vicién, utilizando el ordenador o dispositivo móvil. Solo tienes que entrar en el curso y continuar las indicaciones. Se realiza en tres fases, lees el cursillo, realizas la evaluación online en forma de test, que registrarás con tus datos tras superarlo y para finalizar solicitas tu carnet más el certificado, abonándolo mediante tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia desde el banco. Lo recibes en tu correo electrónico en cuestión de minutos, a fin de que tengas la opción de reenviarlo o imprimirlo tantas veces como lo desees. Y recuerda que tiene validez en todo el territorio nacional y para todos los sectores alimentarios.