MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que demuestra que la persona en cuestión ha hecho un curso sobre Seguridad Alimentaria, lo que le permite tratar con productos de alimentación durante su trabajo. Dicho título lo entrega el centro que se encarga de impartir el curso online y debe contener los datos del alumno, la identificación del Centro y los contenidos formativos que se han proporcionado en el curso. Por lo general, la mayor parte de los Centros de Formación acostumbran a expedir un Título de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo, emitimos igualmente el Carnet, obteniendo el alumno/a los 2 documentos.

Si mantienes contacto con productos destinados a la alimentación en tu puesto de trabajo, sí es indispensable acreditar el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cierto diploma que avale que has cursado la preparación adecuada. Para obtener más información acerca del carnet de manipulador de alimentos en León, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. En la manipulación de alimentos hemos de ser conscientes que debemos respetar unas precauciones que permitan proteger la salud de los consumidores y en el supuesto de no acreditar dicha formación, las personas responsables se exponen a cuantiosas penalizaciones, llegando además a la clausura del negocio en aquellos supuestos de infracción grave.

Los títulos obtenidos ahora no llevan un plazo donde se indique la caducidad. Sin embargo, lo dicho no equivale a que sea válido para siempre, puesto que la legislación va cambiando y los contenidos formativos se van actualizando, como ha sucedido hace muy poco en relación a los alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que se recomiende renovar el carnet de manipulador más o menos cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la misma empresa, indiquen que deberías renovar incluso antes, con lo cual, en este caso, debes de realizar de nuevo el cursillo. Por el bien de todos, cuando tratamos con productos alimenticios, debemos reconocer todos que habremos de seguir una serie de reglas y consejos en materia de Higiene y Seguridad Alimentaria, sobre todo porque es la salud de las personas la que corre peligro.

El proceso es verdaderamente fácil, dado que llegarás a obtenerlo hoy mismo y sin salir de casa, en Vegacervera, utilizando tu ordenador o dispositivo móvil. Solo tienes que ir a el curso on-line y seguir las instrucciones. Se realiza en tres fases, primero leer el manual del curso, haces la evaluación online tipo test, que debes guardar con tus datos personales tras aprobar y para finalizar solicitas tu carnet + el certificado, abonándolo a través de tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia desde el banco. Lo recibirás en tu email en pocos minutos, para que puedas enviarlo o imprimirlo tantas veces como lo precises. Y recuerda que este título es completamente válido en todo el país y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.