MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que demuestra que la persona en cuestión ha realizado un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le capacita para manipular productos destinados a la alimentación en su actividad laboral. Este certificado lo expide la organización que se encarga de impartir la formación y debe incluir los datos identificativos del alumno/a, la información del lugar de impartición y los contenidos formativos que se han proporcionado en el curso. En la actualidad, la gran mayoría de los Centros Formativos acostumbran a emitir un Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo encima, entregamos además el Carné, obteniendo el alumno/a los dos documentos.

Si tienes relación con productos destinados a la alimentación en tu puesto de trabajo, sí es imprescindible poseer el Carnet de Manipulación de Alimentos algún título que confirme que has recibido la formación requerida. Para obtener más información sobre el carnet de manipulador de alimentos en León, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Administraciones de Sanidad suelen efectuar controles periódicos para asegurar la integridad de los clientes y en el caso de no justificarse la formación, las personas responsables se exponen a fuertes sanciones, pudiendo llegar incluso al cierre de las instalaciones en los casos de incumplimiento grave.

Los carnets emitidos ahora ya no indican un plazo donde se muestre su caducidad. Aún así, lo dicho no supone que sea válido indefinida, ya que la normativa cambia y los programas formativos se van adaptando, como ha sucedido recientemente en materia de alérgenos alimentarios. Por ello que se aconseja renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto Sanidad, como la empresa, piensen que es conveniente renovarlo incluso antes, por lo que, en este caso, tendrás que realizar otra vez el curso. Por el bienestar de todos, cuando manipulamos alimentos, hemos de entender todos que hemos de aceptar un mínimo de pautas y recomendaciones en torno a la Seguridad e Higiene Alimentaria, sobre todo porque es nuestra integridad la que está en juego.

El proceso es muy simple, ya que podrás conseguirlo en el mismo día y sin tener que moverte de casa, en Cubillas de Rueda, utilizando el ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que acceder a nuestra web y seguir los pasos indicados. Se realiza en tres pasos, primero leer el cursillo, haces la evaluación online en forma de test, que has de grabar con tus datos identificativos tras superarlo y finalmente tramitas tu carnet junto con el certificado, pagando a través de tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu mail en cuestión de minutos, para que puedas remitirlo o imprimírtelo cuantas veces lo consideres conveniente. Y recuerda que este título tiene validez en todo el país y para todos los sectores alimentarios.