MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que constata que el trabajador en cuestión se ha formado sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le permite trabajar con productos destinados a la alimentación durante su ocupación laboral. Este certificado lo emite la empresa que se encarga de impartir el curso on-line y debe contener los datos personales del trabajador, la identidad del Centro de Formación y el temario formativo visto durante el curso. En estos momentos la mayoría de los Centros de Formación acostumbran a entregar un Certificado de Manipulador, si biensin embargo en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo, expedimos también el Carnet, consiguiendo el alumno ambos documentos.

Si mantienes algún tipo de relación con alimentos en tu centro de trabajo, sí es obligatorio acreditar el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cierto comprobante que avale que has obtenido la preparación requerida. Para obtener más información acerca del carnet de manipulador de alimentos en Zaragoza, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. En el caso de manipular productos alimenticios hemos de concienciarnos que debemos tomar una variedad de pautas que permitan preservar la salud de las personas y en el supuesto de no justificar dicha formación, los responsables se enfrentan a fuertes sanciones, pudiendo llegar además al cierre de la empresa en los casos de incumplimiento grave.

Los certificados obtenidos hoy día no tienen un plazo que muestre su caducidad. No obstante, esto no quiere decir que tenga validez de por vida, ya que la ley va cambiando y los contenidos formativos se van actualizando, como ocurrió hace poco en materia de alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se recomienda renovar el carnet más o menos cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Agencia Sanitaria, como la empresa, indiquen que deberías reciclarte cada menos, con lo cual, en tal caso, habrás de hacer nuevamente el curso. En beneficio de todos, cuando manipulamos alimentos, hemos de entender todos que debemos seguir una serie de reglas y recomendaciones sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, ya que es nuestra integridad la que se vería amenazada.

El sistema es bastante sencillo, ya que puedes conseguirlo en cuestión de minutos y sin tener que moverte de casa, en Undués de Lerda, utilizando el ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que entrar en el curso y continuar las instrucciones. Hay 3 fases, lees el curso, cumplimentas un examen online en forma de test, que deberás registrar con tus propios datos al aprobar y finalmente tramitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo a través de tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia desde el banco. Lo recibes en tu email en unos minutos, a fin de que puedas reenviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo consideres necesario. Y recuerda, este documento es completamente válido en todo el país y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.