MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que constata que el alumno/a en cuestión ha realizado un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le habilita para tratar con productos destinados a la alimentación en el ejercicio de su labor. Este carné lo facilita la organización que imparte la formación y debe incluir los datos personales del empleado, la identificación del Centro Formativo y el programa formativo que se ha proporcionado durante el curso. Actualmente la mayoría de los Centros acostumbran a expedir un Título de Manipulador, aunque en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo encima, emitimos igualmente el Carné, consiguiendo el alumno los 2 tipos de documentos.

Si mantienes relación con productos de alimentación en tu trabajo, sí es obligatorio presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cualquier diploma que demuestre que has recibido la preparación correspondiente. Para informarte sobre el carnet manipulador de alimentos en Huesca, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Durante la manipulación de alimentos debemos tomar ciertas medidas que permitan asegurar la salud de los clientes y en el supuesto de no justificarse la formación, las empresas se exponen a fuertes sanciones, llegando incluso a la clausura de las instalaciones en aquellos supuestos de incumplimiento grave.

Los carnets obtenidos actualmente no indican un plazo que muestre la caducidad. Sin embargo, lo dicho no supone que su validez sea indefinida, ya que la norma evoluciona y los contenidos formativos se van adaptando, como ha sucedido recientemente en materia de alérgenos alimenticios. Es por este motivo que se recomienda renovar el carnet más o menos cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto Sanidad, como la empresa, piensen que debes renovarlo cada menos tiempo, con lo cual, en este caso, habrás de realizar de nuevo el curso. En beneficio de todos, si manipulamos productos de alimentación, deberíamos comprender todos que hemos de cumplir una serie de pautas y recomendaciones sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, dado que es nuestra Salud la que se ve amenazada.

El sistema es bastante simple, puesto que podrás obtenerlo hoy mismo y sin tener que moverte de casa, en Torre la Ribera, a través de tu pc o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es acceder a el curso on line y continuar las instrucciones. Son 3 fases, comienzas leyendo el curso, haces el examen online en forma de test, que guardarás con tus datos después de aprobar y para finalizar solicitas tu carnet + el certificado, abonándolo con tarjeta, Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu mail en unos minutos, a fin de que puedas remitirlo o imprimírtelo cuantas veces te haga falta. Y recuerda, es completamente legal en todo el país y para todas las empresas del sector alimentario.