MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma que acredita que el alumno en cuestión ha adquirido formación sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le sirve para manipular alimentos en el ejercicio de su trabajo. Este carné lo expide la entidad que imparte la formación y debe incluir los datos personales del alumno/a, la identificación del Centro de Formación y los contenidos formativos que se han visto en el curso. Por lo general, la mayoría de los Centros Formativos acostumbran a entregar un Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo encima, expedimos igualmente el Carné, obteniendo el alumno los 2 tipos de documentos.

Si tienes contacto con alimentos en tu puesto de trabajo, sí es indispensable presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cualquier comprobante que acredite que has realizado la preparación correspondiente. Para informarte sobre el carnet de manipulador de alimentos en Toledo, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Durante la manipulación de productos de alimentación tendremos que tomar algunas pautas para proteger la salud de los consumidores y en el caso de no justificar la formación, las empresas se exponen a cuantiosas penalizaciones, llegando inclusive a la clausura de la empresa en los supuestos de vulneración grave.

Los carnets expedidos hoy en día no llevan una fecha que indique su caducidad. Sin embargo, lo dicho no implica que su validez sea para siempre, puesto que la norma va cambiando y los programas formativos se van mejorando, como ha ocurrido hace poco en cuanto a los alérgenos alimenticios. Es por esta razón que se recomienda renovar el carnet más o menos cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Administración Sanitaria, como la misma empresa, estimen que has de renovarlo cada menos tiempo, por lo que, en este caso, debes de realizar nuevamente el cursillo. Por el bien de todos, si manipulamos productos de alimentación, deberíamos comprender todos que habremos de cumplir una serie de directrices y consejos sobre Higiene Alimentaria, ya que es nuestra integridad la que se vería amenazada.

El procedimiento es muy sencillo, ya que llegarás a obtenerlo en cuestión de minutos y sin salir de casa, en Torre de Esteban Hambrán, La, utilizando tu ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que ir a el curso online y seguir las instrucciones. Hay 3 pasos, comienzas leyendo el manual del curso, cumplimentas la evaluación online tipo test, que guardarás con tus datos identificativos tras aprobar y para finalizar tramitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo con tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia desde el banco. Se te envía a tu email en unos minutos, con el objeto de que tengas la opción de remitirlo o imprimírtelo tantas veces como te haga falta. Y recordad, tiene validez en todo el país y para todos los sectores alimentarios.