MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que declara que el alumno/a en cuestión ha hecho un curso sobre Prácticas correctas de Higiene Alimentaria, lo que le permite manipular productos de alimentación en el desempeño de su labor. Dicho título lo expide la empresa que imparte la formación y ha de contener los datos del alumno, la información del lugar de impartición y el temario formativo tratado en el curso. Generalmente la gran mayoría de los Centros de Formación suelen expedir un Título de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo encima, expedimos igualmente el Carné, consiguiendo el alumno/a los dos títulos formativos.

Si tienes algún tipo de contacto con alimentos en tu centro de trabajo, sí es obligatorio presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cierto comprobante que avale que has recibido la preparación necesaria. Para informarte acerca del curso de manipulador de alimentos en Salamanca, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Durante la manipulación de productos de alimentación debemos cumplir unas recomendaciones para garantizar la salud de los consumidores y en caso de no justificar la formación, las empresas se exponen a severas sanciones, pudiendo llegar incluso al cierre de las instalaciones en aquellos supuestos de incumplimiento grave.

Los certificados expedidos hoy en día no tienen un plazo que indique su caducidad. Aunque ello no implica que tenga validez de por vida, dado que la normativa evoluciona y los programas de formación se van actualizando, como sucedió recientemente en cuanto a los alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se aconseja renovar más o menos cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la propia empresa, recomienden que es conveniente renovarlo incluso antes, por lo que, en estos casos, debes de hacer de nuevo el curso. En beneficio de todos, si manipulamos productos alimenticios, hemos de entender todos que tenemos que aceptar una serie de medidas y consejos en torno a la Higiene Alimentaria, pues es nuestra Salud la que se vería amenazada.

El sistema es muy simple, dado que llegarás a conseguirlo hoy mismo y sin necesidad de salir de tu domicilio, en Tordillos, usando tu pc o teléfono móvil. Lo único que has de hacer es ir a el curso y seguir las indicaciones. Son tres fases, comienzas leyendo el cursillo, rellenas una evaluación online tipo test, que deberás guardar con tus propios datos después de aprobar y para finalizar tramitas tu carnet + el certificado, pagando mediante tarjeta, con Paypal o Transferencia desde el banco. Se te envía a tu mail en pocos minutos, para que tengas la opción de enviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo necesites. Y recordad, este título es válido en todo el territorio nacional y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.