MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que declara que el alumno en cuestión ha recibido formación sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le permite la manipulación de alimentos en el desarrollo de su trabajo. Dicho documento lo entrega la empresa que imparte el curso y debe incluir los datos identificativos del trabajador, la información del Centro de Formación y el programa formativo que se ha proporcionado en el curso. Actualmente la mayor parte de los Centros de Formación suelen entregar un Diploma Certificado de Manipulador, pero en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo, entregamos igualmente el Carné, obteniendo el alumno los 2 documentos.

Si tienes algún tipo de relación con productos destinados a la alimentación en tu trabajo, sí es indispensable tener el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien algún documento que confirme que has recibido la preparación adecuada. Para obtener más información acerca del carnet de manipulador de alimentos en A Coruña, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Administraciones de Sanidad suelen realizar controles periódicos con el fin de asegurar la salud de las personas y en caso de no justificarse la formación, los responsables estarían expuestas a fuertes multas, pudiendo llegar además a la clausura del negocio en los supuestos de infracción grave.

Los carnets emitidos hoy día no tienen un plazo donde se indique su caducidad. Sin embargo, ello no significa que su validez sea de por vida, puesto que la ley va evolucionando y los contenidos de formación se van actualizando, como ocurrió hace poco en materia de alérgenos alimenticios. Por ello que se recomiende renovar por lo menos cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Administración Sanitaria, como la misma empresa, digan que debes reciclarte cada menos, por lo que, en tal caso, habrás de realizar de nuevo el curso. Por el bien de todos, si manipulamos alimentos, debemos reconocer todos que tenemos que acatar un mínimo de medidas y recomendaciones en torno a la Higiene Alimentaria, ya que es nuestra Salud la que se vería amenazada.

El sistema es verdaderamente sencillo, pues lograrás conseguirlo en cuestión de minutos y sin moverte de tu domicilio, en Teo, mediante tu ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que ir a el curso y seguir las instrucciones. Son tres fases, comienzas leyendo el curso, haces la evaluación online en forma de test, que registrarás con tus datos identificativos al superarlo y finalmente tramitas tu carnet más el certificado, pagando con tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibirás en tu mail en unos minutos, para que puedas remitirlo o imprimírtelo tantas veces como te haga falta. Y recuerda que tiene validez en todo el territorio nacional y para todas las empresas del sector alimentario.