MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es una titulación que avala que el alumno/a en cuestión se ha formado sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le sirve para manipular productos alimenticios durante su trabajo. Este carné lo facilita la entidad que se encarga de impartir la formación y debe contener los datos del empleado, la información del lugar de impartición y los contenidos formativos que se han utilizado durante el curso. Hoy en día, la mayoría de los Centros acostumbran a emitir un Certificado de Manipulador, aunque en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo, emitimos además el Carnet, recibiendo el alumno los dos tipos de documentos.

Si mantienes algún tipo de contacto con productos destinados a la alimentación en tu puesto de trabajo, sí es indispensable presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cierto título que acredite que has realizado la capacitación correspondiente. Para informarte acerca del carnet manipulador de alimentos en Cáceres, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. En el caso de manipular productos de alimentación tendremos que cumplir algunas pautas con el fin de preservar la salud de los consumidores y en el supuesto de no acreditarse la formación, los responsables se enfrentan a duras sanciones, pudiendo llegar además a la clausura de la empresa en aquellos supuestos de vulneración grave.

Los carnets expedidos actualmente ya no indican un plazo donde se indique la caducidad. Aún así, ello no significa que sea válido indefinida, dado que la normativa cambia y los contenidos de formación se van mejorando, como ha ocurrido recientemente en materia de alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se aconseja renovar con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Agencia Sanitaria, como la misma empresa, crean que deberías renovar incluso antes, por lo que, en estos casos, debes de realizar nuevamente el curso. Para bien de todos, si tratamos con productos de alimentación, hemos de reconocer todos que debemos acatar un mínimo de reglas y sugerencias en materia de Higiene y Seguridad Alimentaria, sobre todo porque es la salud de las personas la que está en juego.

El proceso es verdaderamente sencillo, pues podrás conseguirlo en muy poco tiempo y sin moverte de tu casa, en Hernán-Pérez, desde el pc o dispositivo móvil. Solo tienes que acceder a el curso y seguir los pasos indicados. Son 3 fases, comienzas leyendo el curso, rellenas el examen online en forma de test, que has de registrar con tus datos después de aprobar y finalmente tramitas tu carnet + el certificado, abonándolo mediante tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia Bancaria. Se te envía a tu mail en cuestión de minutos, para que tengas la opción de remitirlo o imprimirlo tantas veces como te haga falta. Y recuerda que este documento es completamente válido en todo el país y sirve para todos los sectores alimentarios.