MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que constata que el alumno/a en cuestión ha hecho un curso sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le habilita para trabajar con alimentos en el desarrollo de su labor. Este certificado lo emite la entidad que imparte la formación y ha de incluir los datos identificativos del trabajador, la información del Centro Formativo y el temario formativo tratado durante el curso. Por lo general, la gran mayoría de los Centros de Formación suelen expedir un Certificado de Manipulador, aunque en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo encima, emitimos también el Carnet, recibiendo el alumno los 2 títulos formativos.

Si mantienes relación con alimentos en tu centro de trabajo, sí es indispensable disponer del Carnet de Manipulación de Alimentos algún documento que confirme que has obtenido la formación adecuada. Para informarte acerca del certificado de manipulador de alimentos en Salamanca, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Agencias de Sanidad suelen llevar a cabo inspecciones periódicas con el propósito de garantizar la salud de las personas y en el caso de no acreditar dicha formación, los responsables se enfrentan a duras penalizaciones, pudiendo llegar inclusive al cierre del negocio en aquellos casos de incumplimiento grave.

Los títulos expedidos hoy día ya no tienen un plazo que muestre su caducidad. No obstante, ello no quiere decir que su validez sea para siempre, puesto que la legislación va evolucionando y los programas formativos se van adaptando, como ha sucedido hace poco en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que se recomiende renovar con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto la Agencia Sanitaria, como la empresa, piensen que has de reciclarte cada menos tiempo, con lo cual, en tal caso, tienes que realizar otra vez el curso. Por el bienestar de todos, si tratamos con productos de alimentación, habríamos de comprender todos que habremos de cumplir un mínimo de normas y recomendaciones en torno a la Seguridad Alimentaria, pues es nuestra integridad la que corre peligro.

El sistema es bastante fácil, dado que puedes conseguirlo en cuestión de minutos y sin tener que moverte de tu casa, en Santiz, utilizando tu pc o teléfono móvil. Lo que has de hacer es ir a nuestra web y continuar las indicaciones. Son 3 pasos, primero leer el curso, haces un examen online en forma de test, que registrarás con tus datos tras superarlo y para finalizar tramitas tu carnet más el certificado, pagando con tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia Bancaria. Lo recibirás en tu email en unos minutos, a fin de que tengas la opción de reenviarlo o imprimirlo cuantas veces lo necesites. Y recuerda, es válido en todo el país y para todos los sectores alimentarios.