MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma que certifica que la persona en cuestión ha adquirido formación sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le sirve para trabajar con productos destinados a la alimentación en el desempeño de su trabajo. Dicho certificado lo facilita el centro que imparte el curso on-line y ha de incluir los datos identificativos del trabajador, la identidad del lugar de impartición y los contenidos formativos que se han utilizado durante el curso. En estos momentos la gran mayoría de los Centros de Formación suelen emitir un Diploma Certificado de Manipulador, pero en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo encima, expedimos igualmente el Carné, obteniendo el alumno/a los dos documentos.

Si mantienes algún tipo de contacto con los alimentos en tu lugar de trabajo, sí es obligatorio poseer el Carnet de Manipulación de Alimentos o cualquier documento que confirme que has cursado la capacitación necesaria. Para obtener más información sobre el carnet manipulador de alimentos en Zaragoza, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. En el caso de manipular productos alimenticios tendremos que aplicar ciertas pautas para asegurar la salud de las personas y en el caso de no acreditar dicha formación, los responsables estarían expuestas a cuantiosas multas, llegando incluso al cierre de la empresa en aquellos supuestos de incumplimiento grave.

Los carnets obtenidos hoy en día ya no indican un plazo donde se indique la caducidad. Sin embargo, lo dicho no quiere decir que sea válido de por vida, dado que la normativa cambia y los planes de formación se van mejorando, como ha ocurrido hace muy poco en cuanto a los alérgenos alimenticios. Es por este motivo que se recomienda renovar con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto la Inspección Sanitaria, como la misma empresa, recomienden que debes renovarlo cada menos tiempo, con lo cual, en tal caso, debes de hacer nuevamente el cursillo. Por el bienestar de todos, cuando tratamos con productos alimenticios, hemos de reconocer todos que tenemos que cumplir una serie de reglas y consejos en materia de Seguridad Alimentaria, principalmente porque es nuestra integridad la que corre peligro.

El sistema es bastante simple, puesto que lograrás obtenerlo hoy mismo y sin necesidad de moverte de tu casa, en Santa Cruz de Grío, mediante tu ordenador o teléfono móvil. Lo que has de hacer es acceder a el curso y seguir las instrucciones. Se realiza en 3 fases, comienzas leyendo el cursillo, cumplimentas la evaluación online tipo test, que registrarás con tus datos al superarlo y finalmente tramitas tu carnet + el certificado, abonándolo a través de tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia Bancaria. Lo recibirás en tu email en cuestión de minutos, a fin de que puedas remitirlo o imprimirlo cuantas veces lo consideres necesario. Y recuerda, es completamente válido en todo el país y sirve para todos los sectores alimentarios.