MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que acredita que la persona en cuestión ha hecho un curso sobre Higiene Alimentaria, lo cual le sirve para la manipulación de productos de alimentación en el desarrollo de su ocupación laboral. Dicho documento lo entrega el centro que se encarga de impartir el curso y debe incluir los datos personales del alumno/a, la información del Centro de Formación y el temario formativo tratado en el curso. En estos momentos la mayoría de los Centros Formativos suelen entregar un Certificado de Manipulador, si biensin embargo en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo, facilitamos también el Carné, obteniendo el alumno/a ambos títulos formativos.

Si mantienes algún tipo de relación con los alimentos en tu puesto de trabajo, sí es obligatorio disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto algún título que demuestre que has realizado la formación requerida. Para obtener más información sobre el carnet de manipulador de alimentos en Cáceres, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Autoridades responsables de Sanidad suelen efectuar controles periódicos con el objetivo de garantizar la salud de las personas y en caso de no justificarse dicha formación, las empresas estarían expuestas a fuertes penalizaciones, llegando inclusive a la clausura de la empresa en aquellos supuestos de incumplimiento grave.

Los títulos expedidos hoy en día ya no tienen un plazo donde se muestre su caducidad. Sin embargo, ello no significa que sea válido indefinida, ya que la ley evoluciona y los contenidos formativos se van mejorando, como sucedió hace poco en cuanto a los alérgenos alimentarios. Es por esta razón que recomendemos renovar el carnet con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto la Inspección Sanitaria, como la propia empresa, recomienden que has de reciclarte incluso antes, con lo cual, en tal caso, habrás de realizar de nuevo el cursillo. Por el bienestar de todos, si tratamos con productos alimenticios, deberíamos comprender todos que debemos cumplir una serie de pautas y consejos en torno a la Seguridad e Higiene Alimentaria, dado que es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El proceso es muy sencillo, dado que llegarás a sacártelo en cuestión de minutos y sin moverte de casa, en Santa Ana, usando el ordenador o dispositivo móvil. Solo tienes que acceder a nuestra página web y seguir los pasos indicados. Consta de 3 pasos, comienzas leyendo el manual del curso, realizas la evaluación online en forma de test, que guardarás con tus datos una vez apruebes y finalmente tramitas tu carnet junto con el certificado, pagando con tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu mail en pocos minutos, para que puedas reenviarlo o imprimirlo tantas veces como lo necesites. Y recuerda, este documento tiene validez en todo el territorio nacional y para todos los sectores alimentarios.