MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que declara que el alumno/a en cuestión ha recibido formación sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le sirve para tratar con productos de alimentación durante su labor. Este documento lo emite la entidad que imparte la formación y debe contener los datos personales del alumno, la identidad del Centro de Formación y el temario formativo proporcionado durante el curso. Por lo general, la mayor parte de los Centros de Formación acostumbran a entregar un Certificado de Manipulador, aunque en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo encima, facilitamos también el Carné, recibiendo el alumno ambos tipos de documentos.

Si mantienes relación con los alimentos en tu puesto de trabajo, sí es necesario obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos cierto documento que demuestre que has recibido la capacitación requerida. Para informarte sobre el carnet manipulador de alimentos en Cáceres, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Administraciones Sanitarias acostumbran a realizar controles periódicos con el propósito de garantizar la salud de las personas y en el supuesto de no justificarse la formación, las empresas se enfrentarían a duras sanciones, llegando además al cierre de la empresa en aquellos supuestos de incumplimiento grave.

Los carnets obtenidos hoy día ya no tienen una fecha que muestre la caducidad. Ahora bien, ello no significa que sea válido de por vida, ya que la normativa va cambiando y los programas de formación se van mejorando, como ha ocurrido recientemente en materia de alérgenos alimentarios. Es por esta razón que se aconseje renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Inspección Sanitaria, como la empresa, consideren que deberías renovar incluso antes, con lo cual, en este caso, debes de realizar otra vez el cursillo. Para bien de todos, si tratamos con productos de alimentación, hemos de entender todos que debemos acatar un mínimo de normas y recomendaciones en torno a la Higiene Alimentaria, dado que es nuestra integridad la que corre peligro.

El proceso es bastante sencillo, ya que puedes conseguirlo hoy mismo y sin salir de casa, en Casar de Cáceres, usando tu pc o teléfono móvil. Lo único que has de hacer es ir a nuestra página web y seguir las instrucciones. Son tres pasos, lees el curso, haces una evaluación online en forma de test, que tendrás que guardar con tus datos al aprobar y para finalizar tramitas tu carnet + el certificado, pagando a través de tarjeta, Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu correo electrónico en pocos minutos, con el objeto de que tengas la opción de enviarlo o imprimirlo cuantas veces lo consideres necesario. Y recordad, este documento es válido en todo el territorio nacional y para todas las empresas del sector alimentario.