MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que certifica que el trabajador en cuestión se ha formado sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le habilita para tratar con alimentos en su trabajo. Este carné lo facilita la entidad que imparte el curso y ha de contener los datos del trabajador, la identidad del lugar de impartición y el programa formativo que se ha tratado en el curso. En estos momentos la mayoría de los Centros de Formación acostumbran a expedir un Diploma Certificado de Manipulador, si biensin embargo en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo, emitimos también el Carnet, obteniendo el alumno los 2 tipos de documentos.

Si mantienes relación con productos destinados a la alimentación en tu centro de trabajo, sí es necesario obtener el Carnet de Manipulación de Alimentos o bien cualquier documento que demuestre que has recibido la formación correspondiente. Para informarte sobre el carnet de manipulador de alimentos en Cáceres, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Administraciones responsables de Salud suelen efectuar inspecciones periódicas con el objeto de proteger la integridad de los clientes y en el caso de no justificarse la formación, las personas responsables se exponen a duras sanciones, llegando incluso a la clausura del negocio en los casos de vulneración grave.

Los carnets expedidos ahora ya no indican una fecha donde se indique su caducidad. No obstante, lo dicho no quiere decir que tenga validez por siempre, dado que la ley va evolucionando y los módulos de formación se van mejorando, como ha ocurrido recientemente en materia de alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que recomendemos renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto Sanidad, como la misma empresa, indiquen que debes renovarlo cada menos tiempo, con lo cual, en estos casos, debes de realizar nuevamente el curso. Por el bienestar de todos, cuando manipulamos productos alimenticios, deberíamos comprender todos que hemos de acatar un mínimo de reglas y consejos en torno a la Higiene Alimentaria, puesto que es nuestra Salud la que se ve amenazada.

El procedimiento es verdaderamente simple, dado que podrás sacártelo hoy mismo y sin salir de tu casa, en Almoharín, a través de tu ordenador o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a el curso y continuar los pasos indicados. Se realiza en tres pasos, primero leer el manual del curso, rellenas una evaluación online en forma de test, que guardarás con tus propios datos una vez lo superes y para finalizar tramitas tu carnet + el certificado, pagando con tarjeta, Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu correo electrónico en pocos minutos, para que puedas enviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo consideres necesario. Y recuerda que este documento es completamente válido en todo el país y para cualquier empresa del sector alimentario.