MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que constata que el alumno/a en cuestión ha hecho un curso sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le sirve para tratar con productos de alimentación en el desempeño de su labor. Este documento lo entrega el centro que imparte el curso on-line y deberá contener los datos identificativos del alumno/a, la información del Centro y el programa formativo que se ha tratado en el curso. En estos momentos la mayoría de los Centros de Formación acostumbran a emitir un Título de Manipulador, si biensin embargo en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo, expedimos además el Carnet, recibiendo el alumno los 2 títulos formativos.

Si tienes contacto con productos de alimentación en tu lugar de trabajo, sí es obligatorio obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos o algún título que certifique que has recibido la formación requerida. Para informarte acerca del curso de manipulador de alimentos en Toledo, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. En la manipulación de alimentos hemos de concienciarnos que debemos tomar algunas normas con el fin de asegurar la salud de los clientes y en el caso de no acreditar dicha formación, las personas responsables estarían expuestas a fuertes penalizaciones, pudiendo llegar incluso a la clausura de la empresa en los casos de infracción grave.

Los certificados expedidos ahora ya no llevan un plazo que indique su caducidad. Aunque ello no supone que sea válido por siempre, dado que la ley va evolucionando y los módulos formativos se van mejorando, como ha ocurrido hace muy poco en cuanto a los alérgenos alimenticios. Es por esta razón que se aconseja renovar el carnet de manipulador por lo menos cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Inspección Sanitaria, como la misma empresa, indiquen que debes renovar incluso antes, con lo cual, en estos casos, tendrás que realizar otra vez el cursillo. Por el bienestar de todos, si tratamos con alimentos, habríamos de comprender todos que debemos aceptar un mínimo de directrices y sugerencias sobre Higiene Alimentaria, pues es nuestra integridad la que corre peligro.

El trámite es bastante fácil, pues llegarás a obtenerlo en muy poco tiempo y sin salir de casa, en Santa Ana de Pusa, utilizando tu ordenador o dispositivo móvil. Lo que has de hacer es ir a el curso y seguir los pasos indicados. Consta de 3 pasos, lees el manual del curso, cumplimentas una evaluación online en forma de test, que debes grabar con tus datos después de aprobar y para finalizar tramitas tu carnet más el certificado, abonándolo con tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia Bancaria. Se te envía a tu email en unos minutos, con el objeto de que puedas remitirlo o imprimirlo cuantas veces lo necesites. Y recuerda, tiene validez en todo el territorio nacional y para todos los sectores alimentarios.