MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que certifica que el empleado en cuestión ha hecho un curso sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le capacita para trabajar con alimentos en su labor. Este certificado lo expide la organización que imparte la formación y ha de incluir los datos identificativos del trabajador, la identificación del Centro de Formación y el programa formativo que se ha visto en el curso. En la actualidad, la gran mayoría de los Centros acostumbran a entregar un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo, facilitamos igualmente el Carné, recibiendo el alumno los 2 tipos de documentos.

Si mantienes relación con alimentos en tu trabajo, sí es obligatorio disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto algún título que confirme que has recibido la preparación correspondiente. Para informarte sobre el certificado manipulador de alimentos en Cádiz, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. En el caso de manipular alimentos debemos aplicar unas medidas para preservar la salud de los consumidores y en el caso de no justificar dicha formación, los responsables estarían expuestas a duras sanciones, pudiendo llegar incluso a la clausura de las instalaciones en los casos de vulneración grave.

Los títulos expedidos actualmente no llevan un plazo donde se indique la caducidad. Sin embargo, ello no significa que su validez sea de por vida, ya que la legislación va cambiando y los programas de formación se van mejorando, como ha ocurrido hace poco en relación a los alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se recomienda renovar el carnet por lo menos cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la empresa, piensen que has de renovar cada menos tiempo, por lo que, en estos casos, deberás realizar otra vez el curso. Para bien de todos, cuando tratamos con productos alimenticios, debemos reconocer todos que tenemos que acatar una serie de reglas y recomendaciones en materia de Seguridad e Higiene Alimentaria, dado que es la salud de las personas la que está en juego.

El procedimiento es sumamente fácil, ya que podrás sacártelo en cuestión de minutos y sin necesidad de salir de casa, en Sanlúcar de Barrameda, utilizando el pc o teléfono móvil. Lo único que has de hacer es acceder a el curso y seguir las instrucciones. Hay tres pasos, lees el cursillo, realizas la evaluación online en forma de test, que registrarás con tus datos identificativos después de aprobar y finalmente solicitas tu carnet más el certificado, abonándolo con tarjeta, Paypal o Transferencia desde el banco. Lo recibirás en tu correo electrónico en pocos minutos, a fin de que tengas la opción de remitirlo o imprimírtelo tantas veces como lo consideres necesario. Y recuerda que este título es completamente legal en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.